
《 甜蜜手礼:珍藏手工点心 》
- 手工点心点心食谱烘焙点心礼物点心初学者烘焙装饰技巧不失败秘诀节日点心简单零食首次公开食谱
- #家庭烘焙 #节日特辑 #图文教学 #初学者友好 #独家配方 #烘焙秘诀 #礼物指南
- 选题分类:烘焙
- 原版语种:日语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2024年09月
- 页数:96页
- 图书定价:1760.00 日圆
- 开本:275mm×182mm
- 原出版地:日本
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:彩色
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版权推荐
★从令人向往的蛋糕到日常小点心,在家就能制作出堪比店铺级别的美味点心。
内容简介
为了给特别的日子增添色彩,从曲奇和法式甜点等“作为礼物备受欢迎的烘焙点心”,到松饼和慕斯等“想要成为经典的简单小点心”,各种想要尝试的点心一应俱全,本书会详细地介绍基本的制作步骤,并配以照片,无论是初学者还是想要提高技艺的人都适用。无论是重要节日、亲朋好友的聚会、小小的伴手礼,还是作为礼物,这些点心都能成为传递情感的载体。
这本菜谱汇集了作者15年的心血结晶,每一个配方都是经过深思熟虑、精心设计的,旨在为制作者和品尝者带来幸福感。书中还收录了首次公开的食谱,并解释了不失败的秘诀和作者独特的装饰技巧,是一本值得保存的宝典!
◎为特别的日子增添色彩的被称赞的蛋糕
装饰蛋糕(草莓、抹茶、巧克力)/水果挞/卷蛋糕/戚风蛋糕/万圣节点心/巧克力蛋糕/圣诞蛋糕等
◎作为礼物受欢迎的点心
饼干6种/磅蛋糕2种/金融蛋糕2种等
◎固定的简单零食
3种慕斯/松饼/薄饼/布丁/冰淇淋/芭菲等
◎专栏!
作者介绍
点心研究家。作为日本国内最大的点心、面包制作专业网站“cotta”的官方合作伙伴,开发并提供点心菜谱。身为3个孩子的母亲,为了制作出让大人和孩子都能放心食用的美味点心,她一直在追求自己的制作方法。在Instagram和YouTube上分享制作点心的乐趣。
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