《 酒的社会文化史:工业、帝国和战争时代的酒精 》
- 酒社会文化史工业化帝国民族国家性别医学宗教贸易文化
- #全球史 #学术研究 #跨学科分析 #插图丰富 #历史学专家作品 #社会文化变迁 #酒文化历史
- 选题分类:普及读物 世界历史 理论/研究 社会学
- 原版语种:英语(可提供图书翻译服务)
- 原出版地:英国
- 出版日期:2021年07月
- 页数:288页
- 图书定价:(不详)
- 开本:170mm×244mm
- 内文印刷:(不详)
- 字数:(不详)
申请样书样章
您正在通过本网站在线提交出版评估申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的电子样书进行查看。
特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。
申请翻译样章
您正在通过本网站在线提交翻译样章申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的翻译样章进行查看。
特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。
版权推荐
★一部围绕“酒文化”的人类社会发展与文明进程的广泛历史,体现了酒之于现代世界形成与发展的深远影响。
★对学习酒的文化与历史的学生和研究人员,以及对酒感兴趣的读者们来说,这都是一本颇具价值的作品。
内容简介
总的来说,这本书提出了一个新的全球结构,这对理解酒在塑造现代世界的核心过程中是如何深度融入的非常重要。辅以50多幅插图,这本书从经济和意识形态两方面说明了,帝国是如何在酒的影响下建立起来的,并且酒的生产、贸易和消费也是体现反殖民地抵抗的阵地之一。作者还讨论了酒的法规和公共卫生话语如何越来越多地揭示了国家权力监督和警察公民的意图和范围,以及如何通过民族主义使这种权力合法化。
作者介绍
英国莱斯特大学历史学副教授,社会和文化历史学家。
主要研究酒精、食物和身份的历史,特别是在种族、民族、社会阶层、性别、医学和民族主义方面。自“饮酒研究网络”(Drinking Studies Network)于2010年成立以来,我一直担任该组织的联合主任,这是一个跨学科组织,将不同社会和不同时期的饮酒和饮酒文化研究人员联系起来。
其作品还有《19世纪墨西哥的酒精与民族身份》《饮料传记:我们与酒精的历史关系的案例研究方法》。
相关推荐
★一部围绕“酒文化”的人类社会发展与文明进程的广泛历史,体现了酒之于现代世界形成与发展的深远影响。
★对学习酒的文化与历史的学生和研究人员,以及对酒感兴趣的读者们来说,这都是一本颇具价值的作品。





