《 农业通史 》
- 农业
- 选题分类：普及读物 农业/农艺
- 原版语种：西班牙语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2018年03月
- 页数：840页
- 图书定价：（不详）
- 开本：165mm×240mm
- 浏览次数：518
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：单色
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内容简介
我们为什么以及如何成为农民？发生了什么？是神灵的兴致，需求还是礼物？为什么有些物种被驯化而其他物种却没有？如何掌握和转化野生植物和野生动物？ 《农业通史》讲述了一段结合了人类科学和历史的奇妙旅程：从肥沃的新月到戈壁的极端气候再到北部积雪的边界；繁荣时期，伟大帝国，寻找更好的土地的史诗般的战争，改变世界的探险，还有生物技术的奇才。
在短短的一万农业年中，地球表面的生活发生了变化。由于人口的增加和历史进程的加速，城镇之间的互动增多。“农业帝国”的说法不是没有原因的，因为谁支配粮食生产，谁就统治着世界，至少直到现在，生产粮食的最优途径是通过资本化的农业，即整合种植业，畜牧业以及从中获得的产品的转化。
受到伟大经典著作的启发，库贝罗教授以严谨的方式在本书中讲述了丰富而有趣的农业特征。这个《农业通史》包含了自然地理生态系统和地理，技术，文化和历史，以及后工业时代和生物技术，使人们了解最重要但常常被忽视的学科——农业史。
作者介绍
出生于1939年。科尔多瓦大学遗传学和植物改良教授。马德里理工大学，农业工程博士，康普鲁滕斯大学（马德里）生物学博士。皇家精确物理与自然科学研究院通讯院士和科尔多瓦皇家科学院通讯院士。
1987-1991年任农林工程师高等技术学校院长，1974-1986年和1995-2001年任遗传学系主任。
1999-2002年任西班牙遗传学会主席。
1986年-1989年任ICARDA（干旱地区国际农业研究中心）董事会主席。
他还出任过各种西班牙和国际农业研究组织委员会主席。
发表了约430种研究，论文，传播和书籍出版物（作者或合著者）。
他是西班牙农艺学校创建农业史学科的推动者，1983年该学科第一次列入西班牙农艺学校的课程。关于农业史，他的作品包括：卡《西亚诺·巴索的地理学和农业提取物》（1998年）、《阿尔·阿瓦姆农业之书》（1999年，2002年2月2日）、《安达卢西亚农业简史》（2008年）、《唐·弗朗西斯科·德保拉·马恩》（1774-1837年）和《马尔科·特伦西奥·瓦龙》（2010年）等。他凭借其研究，教学和出版物获得了众多奖项和荣誉，包括西班牙国家遗传学奖（2012年）。
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