《 餐厅减肥法：如何每天外出就餐还能成功减肥 》
- 餐厅减肥饮食计划外出就餐食谱营养成分暴饮暴食锻炼无负罪感超重
- #实用饮食指南 #个人成长故事 #四阶段计划 #专业健康支持 #锻炼成就 #无负罪感用餐 #目标读者外出就餐者
- 选题分类：塑身/减脂 健身减脂饮食 西餐
- 原版语种：英语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2018年01月
- 页数：288页
- 图书定价：（不详）
- 开本：（不详）
- 原出版地：美国
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：（不详）
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推荐人
—Gabriel Kreuther，行政主厨、米其林星级餐厅老板、詹姆斯·比尔德奖得主
作为一名资深美食美酒作家、律师和酿酒师，我花了20多年时间与国内一些顶尖学者、营养学家和厨师一起研究健康和营养。据我所知，没有其他书籍能让读者有机会学习如何保持健康，同时又不放弃外出就餐的乐趣。弗雷德的这本书简直就是一个甜蜜建议的大杂烩。”
——蒙蒂·普莱瑟，《普莱瑟纳帕和索诺玛秘诀》和《Shadowbox酒窖》出版商、美国精品葡萄酒大赛联合创始人、资深美食美酒作家
“谢谢你，弗雷德，让你告诉全世界，餐厅和厨师最大的愿望就是让顾客满意！对于所有热爱外出就餐的人来说，这都是一本绝佳的指南。”
~ 艾米·张伯伦，完美妻子餐厅及酒馆主厨/老板，VT 一号主厨
“太棒了！我有幸与弗雷德一起体验了一次令人难忘且易于操作的餐厅午餐。如果你经常外出就餐，或者想学习新的健康饮食方法，又不想牺牲我们最爱的食物，那么这本书绝对值得一读！”
——切米·古兹曼，好莱坞电影《Hold On》制片人、演员兼模特
封面文案
• 第一阶段，开始：Benvenuto！享用牛排、虾、龙虾、鱼、鸡肉、火鸡肉、羊肉、小牛肉、猪肉、鸡蛋、沙拉、谷物、水果、蔬菜等食物，甚至晚餐时喝一杯葡萄酒！
• 第二阶段，机会：Buon appetito！除了第一阶段的所有食物外，您还可以添加一份意大利面、披萨和面包，以及一份水果或酸奶以外的甜点。
• 第三阶段，挑战：Divertiti！每周在您的计划中额外增加一百卡路里，并在运动时更快地燃烧卡路里。
• 第四阶段，成就：Mangia！现在您可以控制从菜单中选择的食物，成功减肥并保持体重，甚至可以偶尔放纵一下，犒劳一下自己！
内容简介
对于那些想在外就餐时轻松无负担的人来说，这是一本终极指南！《餐厅饮食法》提供的饮食计划，能减轻那些喜欢外出就餐的节食者的压力。《餐厅饮食法》也是一本烹饪书，收录了来自美国东海岸100家广受好评的餐厅的125道令人垂涎的食谱，每道菜都附有营养成分表。在《餐厅饮食法》中，作者弗雷德·博拉奇自己就减掉了150磅（原重330磅）：
教读者如何：
阅读菜单，
解释如何向餐厅工作人员询问重要问题，
提供如何根据您的饮食需求定制食物的指导，
提供将其转化为家庭健康饮食的见解。
尽情外出就餐，避免超重
弗雷德在教读者如何外出就餐并减肥的同时，揭示了真正的秘诀：关键不在于在家准备“干净”的食物，也不在于“吃全天然”的食物，不吃小麦、糖和奶制品。也不在于计算卡路里或克数。而是在于人们为什么会暴饮暴食。弗雷德讲述了他在意大利家庭长大的故事，以及父母离异如何导致他出现暴饮暴食的症状。他尝试了各种流行的减肥方法，但弗雷德一直在寻找一个持久的解决方案。在医生、营养师、教练和心理学家的帮助下，他制定了一个四阶段的饮食和锻炼计划。弗雷德用实际行动证明，如果他能做到，那么任何人都可以。他已经保持体重六年，跑了四场马拉松——他看起来很棒，感觉很棒，无论身在何处都可以享受美食和美酒。
无负罪感的餐厅用餐：
本书收录了美国最著名的餐厅厨师的食谱，以及弗雷德自己厨房的原创食谱，适合1900 万喜欢定期外出就餐的美国人，以及38%的超重人群。
作者介绍
弗雷德·博拉奇是一位企业家、环球旅行家、侍酒师，同时也是一位国际健康美食生活方式专家，专注于美食、美酒、旅行和健身，他从小就热爱美食。Fred在长岛长大，目前居住在佛罗里达州德拉海滩。他曾在意大利和欧洲各地度过了许多个夏天。作为一名专注于信托和遗产、基金会、合伙企业、房地产、老年人法律和其他商业事务的律师，弗雷德的律师事务所服务于佛罗里达州黄金海岸（博卡拉顿/棕榈滩/劳德代尔堡/迈阿密）和墨西哥湾沿岸（萨拉索塔、那不勒斯和大坦帕湾地区）弗雷德经常受邀担任励志演说家，为私人团体和组织举办演讲，并提供个性化咨询服务，包括面对面、电话或Skype。自2015年春季以来，弗雷德一直担任季刊《Appetite》的专栏作家，并为奢华生活方式当代艺术和文化杂志《VENU》撰写关于他“黄金味觉”生活方式的文章。
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教读者如何：
阅读菜单，
解释如何向餐厅工作人员询问重要问题，
提供如何根据您的饮食需求定制食物的指导，
提供将其转化为家庭健康饮食的见解。
尽情外出就餐，避免超重
弗雷德在教读者如何外出就餐并减肥的同时，揭示了真正的秘诀：...
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