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《 “美味的科学”系列:爆米花背后的物理学 》

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版权推荐

★2020年出版后销量一路领先,不足半年畅销20,000余册!
★走进厨房,这里也是一片科学小天地:你知道爆米花背后隐藏的物理学、香蕉背后的生物学、可乐背后的化学吗?
★本系列分别由粒子物理学博士艾丹·兰德尔·康德、“英国100位顶尖实践科学家之一”杰米·加拉格尔博士等各领域专家执笔,将我们日常生活中的美味科学娓娓道来!
★书中使用了类比法,包含大量实验和研究,搭配海量全彩插画,打开奇妙的生活之门!
★本系列探讨了生活中的数学、物理学、化学和生物学,每本书分别专注于一个学科,提供了一种兼顾互动性、实用性以及趣味性的走近科学的绝妙方式!
★推荐给青少年及成年读者!

本系列包括4本书:《奶昔背后的数学》《爆米花背后的物理学》《可乐背后的化学》《香蕉背后的生物学》

内容简介

发现、学习和实验是科学学习的三大核心要素。用22个趣味实验探索物理学,成为一个“厨房科学家”。你准备好了吗?
在这里,你将了解电是如何产生的、原子内部是如何工作的、进行造波实验,等等。作为一名新晋厨房科学家,你将通过使用自制的热气球来掌握气体、用光来制造彩虹以及掌握模型汽车。
这本书使用应用科学,为整个家庭提供有趣和互动的学习方法。让厨房成为我们探索世界的第一步吧!

作者介绍

艾丹·兰德尔·康德(博士)
艾丹·兰德尔·康德拥有英国布鲁内尔大学的粒子物理学博士学位,曾供职于加利福尼亚SLAC实验室。
他在德克萨斯州的美国南方卫理公会大学担任博士后,之后在位于瑞士的欧洲核子研究委员会(CERN)工作,在那里他帮助发现了希格斯玻色子。康德博士从未停止过求知的脚步,他随后在布鲁塞尔自由大学完成了另一个博士后职位,并启动了一个名为“感觉部”(Ministry of Sense)的项目,在学校和公共场所重现希格斯粒子的发现。

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STEM 生活常识 科普读物  |  英语  |  160 页
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