《 善食豆类更健康 》
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内容简介
这是一本包含30个简单菜谱的食谱。在本书中描述了不同类型的豆类，以及它们的营养价值和使用领域。 许多豆可以生吃，其他豆则需要浸泡和煮沸，以免引起胃痛。通过这本书，我们希望您能发现用豆类可以做多少菜。例如，您是否尝试过将豆类面包烘烤或将其用于冰淇淋或冰沙中？这本食谱还包括绿豆汤，韩式炖豆，黄油蜡豆，小吃和烘焙产品（例如饼干）等等。 简单而优质的沙拉，炖菜，汤，小吃，炒菜和糕点食谱。欢迎来到豆子的世界！
作者介绍
安·凯瑟琳·约翰逊是一位自由记者，专门研究医学，饮食和健康。 她还是一位合格的营养师。 她曾为《饥饿》和《Äktamat》等杂志撰写有关食物的文章。
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