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《发酵型饮料》的封面

《 发酵型饮料 》

  • 发酵饮料
  • 选题分类:茶酒/饮料
  • 原版语种:法语(可提供图书翻译服务)
  • 出版日期:2017年02月
  • 页数:72页
  • 图书定价:(不详)
  • 开本:220mm×160mm
  • 浏览次数:667
  • 字数:(不详)
  • 作品星级:
  • 内文印刷:彩色
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内容简介

工业汽水跟家制发酵型饮料有什么区别呢?没区别!为了做一瓶汽水,一些人是直接往普通饮料里注入大量糖和二氧化碳气体,另一些人则是借助于酵母、发酵粉或者细菌分解液体中的糖分,释放出二氧化碳。两者都能得到同样的结果:一杯富含益生菌的低糖汽水饮料。
你还可以根据书中介绍的从克非尔奶酒到酵素红茶再到姜汁汽水的制作原理和操作步骤,尝试着做不同的饮品,让你的朋友为你的才能震惊吧!
30种可口美味,富含维生素和益生菌的鸡尾酒制作方法等着你来实践!

作者介绍

琳达·路易
法国作家,出版了多部以绿色烹饪和野外烹饪为题材的作品,她的作品新颖独特,别具一格,如今已被翻译为多种语言。琳达·路易与La Plage出版社和Kaizen杂志都有合作,其博客栏目:乡村烹饪举办非常成功,主要宣扬都市经济烹饪。

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发酵型饮料 发酵型饮料
发酵型饮料
选题分类
茶酒/饮料
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