弗里德曼博士的研究水准给我留下了深刻印象。他整合了所有这些信息，帮助了包括我在内的很多人。事实上，在应该吃什么以及不该吃什么上，我们有很大的疑惑和分歧，而这本书创造了记录！书中的饮食蓝图将会使你的生命更加长久、生活更加轻松。
　　——《纽约时报》心灵鸡汤系列畅销书及《成功法则》作者 杰克•坎菲尔德

　　食物可以帮助我们恢复健康，也能使我们生病。弗里德曼博士为我们揭开了那些潜在的化学品、有偏差的项目及他们背后的优点。这本书告诉我们应该怎样吃才能使生活完全恢复健康，同时保持长寿的方法。
　　——健康倡导者，23本畅销书作者 苏珊•索玛斯

　　希波克拉底曾说过：“让食物成为药材”。现在弗里德曼博士有药方了！这本书毫无保留的分享了日常饮食时辨认好食物摒弃不营养食物的方法。任何一个要吃饭的人都该看看这本书。
　　——纽约时报畅销书《真正的食品烹饪书》、世界第2大访问量的科学健康网站（DrAxe.com）建立者 艾克斯博士

　　食物与健康紧密相关，弗里德曼博士的这本书将帮助我们每一个人合理进食，为身体提供能量，优化身体机能！
　　——世界著名健康与健身专家、美国总统身体健康和运动委员会前成员 丹尼斯·奥斯汀

　　★世界级健康专家、超级畅销书《健康生活新开始》作者哈维•戴蒙德( Harvey Diamond)推荐！
　　★自然医学会和美国饮食协会成员、哈佛医学院博士后、国际畅销书作家大卫•弗里德曼博士作品！
　　★亚马逊五星畅销图书！畅销超过15,000册。
　　★素食主义、无麸质饮食、原始饮食、地中海饮食...作者整合现代社会里或相互冲突或相辅相成的健康传说，将大众常识与医学普及相结合，帮助读者摆脱亚健康状态，寻求轻盈而长寿的健康生活。

　　大卫•弗里德曼博士在电视和电台担任了25年的健康专家，期间他采访了很多世界知名医生以及畅销书作者。从素食主义、原始饮食、地中海饮食的支持者到无谷蛋白、低碳水化合物饮食，每个人的观点都天差地别。
　　弗里德曼博士对所有这些不断冲突的研究和观点感到很失望，于是他决心写下这本书，这本书对这个世界里众说纷纭的各种饮食时尚、说法、真相、谎言进行了深入探索，是大众科学和常识法的碰撞。作者创新性的回答了我们最关心的问题：我们到底该吃什么？！！
　　读者们将会发现自己以前从未听过从未注意到的营养及节食建议，而这些建议会帮助读者最大限度从食物和膳食补充剂中吸取营养。生活在迅速发展但仍处于全民亚健康状态的国家，我们该如何对待我们的饮食，这本书为我们提供了清晰蓝图。

【作者】大卫•弗里德曼博士
　　国家畅销书作者、临床营养师、自然疗法博士、按摩疗法神经病学家。他获得了哈佛医学院博士后证书，也是认证医疗执业医师、综合医学认证委员、自然疗法注册证书持有者。他以前是神经学老师，曾经编写过大学教材《了解神经系统》。 弗里德曼博士是主要健康和健身杂志的撰稿人，被邀请到超过100个企业联合电台和电视做客，他的畅销CD《美国人的不平衡饮食》销量已过百万，这本书帮助人们提高了不消费不健康食物的意识。
　　好莱坞记者称弗里德曼博士为“明星按摩技师”，因为他的病人清单里有众多明星人物如约翰•特拉沃尔塔、珍妮•麦卡锡、杰米•李•柯蒂斯、瓦尔•基尔默、保罗•纽曼等。他还是新闻频道早间电视的健康专家，大家都喜欢他每周的最前沿的报道，其中包括：人造甜味剂可引发肥胖；牛奶引发骨质疏松；有些维他命实际上会引发疾病。弗里德曼博士也主持了国家联合节目“你的健康电台”，这个电台改变了脱口广播节目靠播出娱乐新闻、冲击价值观和每日健康问题解决方法等各种类型题材的现状。这个节目每周都可以在横跨全美国的AM/FM以及国际广播平台如iHeart Radio, TuneInRadio, SketcherRadio, SlackerRadio, RadioMD和PublicRadioFan上收听。博客也可以在iTunes上收听，每个节目都有对世界知名医生、名人、运动明星、纽约时报畅销书作家的采访，他们都有一个共同目标：在世界上亚健康的发达国家找到一种健康的生活方式…
　　从2002年开始，弗里德曼博士的健康诊所就荣获国家名人录杰出企业，他是以下组织的会员：自然医学会、美国饮食协会、美国非药物从业者协会、美国整体医疗协会、按摩疗法和研究协会、美国神经按摩委员会。

【序作者】哈维•戴蒙德
　　全球健康领域最有影响力、最受尊敬的专家，被认为是将美国人引向健康饮食方式的先锋人物，《健康生活新开始》（Fit for Life）的作者，这本书销量已达1,400,000本，被翻译成33种语言，销往世界上超过80个国家,这本书史无前例的连续40周一直保持在《纽约时报》畅销书清单的第一位，是历史上同类书籍中卖的最快的书。