《 蔬菜&素食主义 》
- 素食
- 选题分类:食谱/菜谱 西餐
- 原版语种:意大利语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2015年11月
- 页数:320页
- 图书定价:(19.9欧元)
- 开本:170mm×240mm
- 浏览次数:797
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:彩色
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内容简介
自制的无蛋意面,托斯卡纳意式杂蔬汤,卡拉布里风味烤茄等,《蔬菜&素食主义》介绍了一个健康自然,民族风味浓郁,简单易学的美食世界,带有完善的配方和做法,源自最正宗的意大利菜肴。
作者介绍
阿马利亚•兰伯蒂•葛丹,意大利极富盛名的主厨,结合其多年的经验和对食材的敏感性,撰写本书向我们展示了意大利传统美食。即使是隔着书页,素食丰富的香气似乎已经萦绕在我们鼻尖,令人赞叹的美味也已经在我们的舌尖上翩然起舞。