《 其实你根本不会吃！如何智慧理解身体所需 》
- 胃肝脏肠道大脑激素体重调节饮食习惯循证营养饮食行为营养需求
- #科普读物 #故事化语言 #基于证据 #体重管理 #饮食迷思破解 #实用策略 #长期可持续
- 选题分类：健康百科 健身减脂饮食 养生/美容 生活方式
- 原版语种：俄语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：
- 页数：544页
- 图书定价：630.00 卢布
- 开本：115mm×180mm
- 原出版地：俄罗斯
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：单色
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版权推荐
★循证营养医师叶莲娜·莫托娃以一线实践课程为蓝本，汇总国际卫生组织建议与最新临床研究，打造“基于证据”的营养学读物。
★全书用故事化语言串联消化生理、神经激素调控、代谢机制与饮食行为科学，让读者在轻松阅读中掌握改变饮食行为的实用策略。
★针对“节食后复胖”“味觉差异”“营养需求为何因人而异”等高频疑问，逐一拆解流行饮食迷思，引导读者用科学视角理解身体真实需求。
★内容源自作者亲自开展的系列课程，强调“智慧理解身体所需”而非盲目节食，为长期体重管理提供可持续方案。
内容简介
翻开本书，你会知道：
• 胃、肝脏、肠道到底怎样分工合作；
• 为什么同一道菜，不同人尝到的味道可能天差地别；
• 大脑分泌哪些激素在暗中决定你吃多少、长多少；
• 节食后体重迅速反弹，身体到底经历了什么；
• 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质为什么一个都不能少，且每个人需要的比例并不相同。
作者坚持“基于证据”的原则，所有结论均援引国际卫生组织建议及临床研究数据，不贩卖焦虑，也不制造新的饮食神话。读完，你将获得一套可验证、可调整、可长期坚持的饮食行为方案，真正做到听懂身体在说什么，再决定吃什么。
作者介绍
营养医师，循证医学专家。《我的好朋友——胃：给聪明人的食物》一书的作者。毕业于特维尔国立医学科学院。在俄罗斯国立研究型医科大学（N. I. Pirogov 大学）接受了营养学专业培训。作为医学记者和专家，与俄罗斯主流媒体合作。维护一个关于循证医学的博客，其中可以找到国际卫生组织的建议、最新临床研究的翻译、实用的饮食建议和食谱。叶·莫托娃为专业人士举办讲座，与国外同事合作，并积极参与国内营养学的改革。收藏烹饪书籍，专业烹饪并乐于享用美食。
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