在这本内容全面且通俗易懂的书中，约翰·罗宾斯解答了当今许多关于我们食物选择的最激烈争论和最紧迫的问题。凭借他特有的优雅、同情和智慧，罗宾斯揭穿了迷惑消费者的迷思，导致他们做出违背自身利益和地球利益的行为。这本书是任何关心自身福祉和世界福祉的人的必读书籍。
——梅勒妮·乔伊博士，教育学硕士（-Melanie Joy, PhD, EdM）， 哈佛大学毕业的心理学家、教育家和畅销书作家，专门研究食用动物的心理学、社会转型和人际关系，《我们为什么爱狗、吃猪和穿牛：肉食主义简介》的作者

约翰·罗宾斯是当今美国最重要的声音之一，也是我认识的最理智、最有力量的人。他能以无人能及的方式驳斥谬论，传递关键信息，给予希望，无人能及。他的话语是人们思想、心灵、身体和灵魂的生命线。当生活变得艰难时，罗宾斯的智慧正是人们渡过难关的良药。
——玛丽安·威廉森（Marianne Williamson）， 《爱的奇迹课程》和《女人的价值》的作者

畅销书作家罗宾斯的这本汇编了先前发表的文章以及一些新材料，探讨了工业化食品生产对身体、社会、经济和环境的影响。罗宾斯长期以来一直倡导多样化的植物性饮食，但他也承认，许多人也想吃动物制品；针对这些读者，他倡导支持人道、自然的农业实践，这些实践在促进可持续发展的同时，还能为每个人提供营养丰富、价格实惠的食物。本书的标题源于罗宾斯与善待动物组织（PETA）就加州牛奶委员会“快乐的奶牛来自加州”广告活动提起的诉讼。他讨论了大型农业综合企业、误导性广告、食品标签以及政府对农业的监管，同时提供了支持其观点的信息，并巧妙地避免了用专业术语或谩骂来压倒读者。结论：罗宾斯听起来像一位亲密的朋友他对自己的事业充满热情。就像一位好朋友一样，他鼓励读者在消费和花钱方面做出明智的选择。他相信，如果更多的人加入他的食品革命，即使是小步骤也会产生巨大的影响。”
——梅根·斯托里，弗吉尼亚海滩，《图书馆杂志》

约翰·罗宾斯引发了一场革命，就这么简单。他比我们任何人都更早地发现了食品行业的问题，并凭借他出色的研究和令人信服的洞察力，彻底改变了我们美国人看待餐盘的方式。这本书不仅阐明了食物对身体、环境和精神的影响，而且它足以鼓舞人心，带来实质性的改变。
——凯西·弗雷斯顿，《纽约时报》畅销书《量子健康》和《素食者》的作者

约翰·罗宾斯是世界上恢复人类与食物、地球和健康的正确关系的主要发言人
——保罗·霍肯， 《自然资本主义》的作者——评论

我时常会遇到一本内涵丰富的书籍，但一部能够丰富我生活方方面面的杰作，这种情况很少见，但一旦遇到，我就会欣喜若狂。约翰的这本书就是这样一本作品，我强烈推荐它用于我的工作和书籍中。如果你想改善饮食习惯、减轻体重、恢复健康，并在身体、精神、情感和心灵上提升生活品质，这本书将是你的福音。这本书的每一页都充满着引人深思的内容。我鼓励你多买几本，作为礼物赠送。对于任何关注充满活力的健康的人来说，这都是一本必读之作，作者是一位发自内心的杰出作家。向约翰·罗宾斯致敬，他又写了一本改变人生的书！
——苏珊·史密斯·琼斯博士（Susan Smith Jones, PhD），整体性健康与生活方式专家，《快乐因素》和《漫步云端》的作者

约翰·罗宾斯以他独特的天赋，以一种让我们想听的方式告诉我们需要知道的信息，他给我们带来了这本书——它既引人入胜又内容丰富，而且比你读过之前想象的更重要。
——维多利亚·莫兰，《Main Street Vegan》的作者

★本世纪最有影响力的健康饮食作家之一、国际畅销书作家和演讲人、“雷切尔•卡逊”奖得主、普利策奖提名作家约翰•罗宾斯作品！
★ 揭露食品公司忽略的事实、食品行业长期以来的问题，以及迷惑消费者的众多迷思。
★ 本书收集并更新专栏文章，包含新观察和未发表材料。
★ 强调饮食选择对更富有同理心、环境负责世界的重要性。

不让一头牛掉队，一只都不能少！
调查记者兼畅销书作家约翰·罗宾斯撰写了一系列关于食品政治、可持续性和革命的散文集。
随着食品添加剂、转基因生物和大型食品等词汇的流行，选择吃什么变得越来越困难。即使是最博学的食客，对真正的食物和食品体系也有一些需要了解的地方。罗宾斯的这本书收集并更新了他在《赫芬顿邮报》专栏的文章， 不仅收录了最近的观察，还收录了关于当今食品革命的从未发表过的材料。

◎哞~起开，食品公司！
你必须了解食物才能吃，但如果食品公司忽略了一些事实，会发生什么？罗宾斯通过评论我们应该吃什么、不应该吃什么（以及原因），将我们带到了食品革命的最前线。从他对饲养场和屠宰场的秘密调查，到巧克力和咖啡背后的奴隶贸易，他让读者了解到为一个更富有同理心、对环境更负责的世界而努力的重要性。

◎阅读更多内容：
贪婪与沙门氏菌，大豆与阿尔茨海默氏症，还有更多！

约翰·罗宾斯（作者）
约翰·罗宾斯是著名环境保护倡导者，本世纪最有影响力的健康饮食作家之一，国际畅销书作家。
约翰·罗宾斯是畅销书《食品革命之声》《世界上没有快乐的奶牛》《新世纪饮食：危险年代的求生饮食》《像他们一样活到100岁》等多部里程碑式著作的作者，英文原版销量已超过100万册，其中《新世纪饮食》成为了动摇美国整个国家的饮食习惯的开创性著作。在此之后，罗宾斯在世界各地演讲上千次；将书的内容制成录像带广为发行。
他是许多非营利组织的负责人，这些组织关注环境、健康、世界饥饿、基因工程和所有物种的福利。他是一位极受欢迎的演讲人，是拯救地球国际非营利组织的创办人、环境保护青年组织的主席，也是拥有50多万会员的食品革命网络的联合创始人和联合主持人。罗宾斯的作品曾多次成为《旧金山纪事报》、《洛杉矶时报》、《华盛顿邮报》、《纽约时报》、《费城问询报》以及其他许多主流报刊的封面故事和专题文章的主题。他的生平和工作还被PBS电视台一小时特别节目《新美国饮食》报道过。
罗宾斯是芭斯罗缤冰淇淋帝国（是世界上最大的冰淇淋专业连锁品牌，是世界上最受认可和喜爱的冰淇淋品牌之一）创始人的独子，父亲培养他追随父亲的脚步，但他最终选择离开芭斯罗缤及其所代表的巨额财富，去“追寻更深层次的梦想……一个尊重所有生命形式并与之和谐共处、良知平和的社会的梦想。一个真正健康的社会的梦想，一个以智慧和同情心守护平衡生态系统的社会的梦想。”
约翰被许多人视为世界上最能言善辩、最有影响力的理智、道德和可持续未来的发言人之一。他曾在由社会责任医生组织、超越战争组织、乐施会、塞拉俱乐部、美国人道协会、联合国环境规划署、联合国儿童基金会以及许多其他致力于创造健康、公正和可持续生活方式的组织主办的大型会议上担任特邀发言人和主旨发言人。他曾获得雷切尔•卡逊奖、阿尔伯特·史怀哲人道主义奖、和平修道院良心勇气奖、以及绿色美国等组织颁发的终身成就奖，且曾获得1987年的普利策奖提名。他受到媒体的广泛关注，多次出现在奥普拉、唐纳休和杰拉尔多等全国性节目中。约翰在联合国发表演讲时，赢得了全场起立鼓掌。