
《 意大利史学家坎波雷西作品专题:乳汁之路:从帕达尼亚到草原 》
- 乳汁历史波河谷美食斯堪的纳维亚半岛鞑靼草原吠陀时代印度生命白线动物汁液血液隐喻牛奶葡萄酒协调
- #历史人类学 #美食文化史 #跨地域探索 #通俗学术写作 #大众读者读物 #国际知名作者 #意大利史学家坎波雷西作品专题
- 选题分类:社会学 人类学
- 原版语种:意大利语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2020年07月
- 页数:122页
- 图书定价:(不详)
- 开本:160mm×215mm
- 原出版地:意大利
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:单色
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该专题包括11本:
食物中的历史文化:《野蛮的面包》《印度肉汤:十八世纪的享乐主义和异国情调》《维纳斯的香膏:中世纪至十八世纪欧洲的情色》
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内容简介
“乳汁是生命和活力的食品,动物珍贵的汁液,是血液的隐喻,既能滋养像毕达哥拉斯这样的智者的头脑,也能滋养独眼巨人肥大的身体。独眼巨人是奶制品的狂热消费者,也是牛奶和葡萄酒的忠实饮用者。
根据古典传统,这两种美妙的液体应该在平衡和积极的结合中相互协调、相互补充。在生命短暂、存在脆弱的几个世纪里,欧洲人的想象力中萦绕着“浮士德式”的重新融合和重生的梦想,乳汁和血液获得了令人无法抗拒的长寿灵丹妙药的魅力。”
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