《 茶的黑历史 》
- 茶历史奴隶制鸦片走私贸易英国文化帝国资本主义全球经济茶道礼仪
- #黑暗基调 #社会史 #经济史 #全球史 #文化史 #揭露性 #英国焦点
- 选题分类：逸闻/野史 世界历史
- 原版语种：英语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2020年07月
- 页数：183页
- 图书定价：（不详）
- 开本：175mm×225mm
- 原出版地：英国
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：单色
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内容简介
这种不起眼的草药浸液一直被用于葬礼仪式，作为贵族的嫁妆;它点燃了战争，创造了财富，因为它建立了帝国，并逐渐成为英国生活文化结构的组成部分。这本书深入探讨了一种如今被视为典型英国饮品的不那么高雅的历史。它讲述了它是如何在残酷的奴隶制和非法走私鸦片的背后，作为一种迷人的饮料流入英国社会的。
图表的出口香料、丝绸和其他商品像鸦片换取茶,和解释的好运气——一个巨大的需求在英国,婚姻与糖,海上贸易和巨大的贸易公司的存在,促使现代资本主义的第一冲动和提出国家。
茶的故事带读者踏上了一段迷人的旅程，从神话、寓言和民间传说，到欺诈、掺假、贪婪、发动战争、促进毒品贸易和奴隶制，以及推动世界经济全球化的伟大的、尽管黑暗的引擎。所有这一切都散布着关于茶道礼仪、传统和不正当关系的有趣事实，使它成为一场令人愉快的黑暗发现过山车，将抛弃茶只是伴随着休息、坐下和饼干的任何想法。
作者介绍
一直通过食物让历史重现。作为一名专业的食品历史学家，她曾多次在电视上露面，并接受过很多电台采访，帮助大众了解烹饪的历史和传统。她参与过的电视节目包括ITV的《乡间小屋周日》、与伦•古德曼共度一生的假期、BBC4的《城堡被围攻》、BBC的《英国定量手册》、BBC的《工厂内》和天空新闻.
塞伦对历史和食物的热情在她的美食写作和对历史菜肴和难忘菜肴的再创作中得到了体现。她的作品曾在英国各地的乡村住宅、博物馆和城堡中展出，此外还为英国乃至全球的食品历史和趋势提供建议。塞伦的职业生涯始于草药医生和营养学家，但她对历史的热爱使她开始讲授草药知识和古代药剂师的角色。塞伦一生对食物和历史的热爱使她越来越关注英国的烹饪历史。今天，她的专业领域包括农村和农业史、妇女史、家庭科学史、用餐礼仪和第一次和第二次世界大战期间的后方，以及各个时代的食品和饮料。
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