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《 “衣食住中的历史”系列:食 》

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★每章末尾都附有和主题相关的思考问题,例如:跨国餐桌和环境问题、饥饿问题、粮食浪费问题等。

本系列共3本:《衣》《食》《住》

内容简介

人活在世上,讲究“衣食住”三个字。衣食住与我们人类的生活密切相关,也是必不可少的。孩子了解世界第一步,首先就要从这衣食住开始,让我们一起从社会、文化、历史等方面来了解其中隐藏的趣味故事吧。通过有趣的衣食住故事,拓宽孩子认识世界的视角,重新树立良好世界观和眼界。

本系列的第二本书的主题是"味道"。我们想要生存必须要有食物,因为只有吃东西才能产生能量进行活动,无论是过去还是现在,它都没有改变。人们为了食物的安全而努力,就这样,第一个农民诞生了,并不是结束于在这片土地上找到食物的方法,而是如何将辛苦得来的食物保存起来。随着时间的推移,食物逐渐变成一种展示社会地位和财富的手段,科技的发展使饮食文化发生了翻天覆地的变化。

本书展示了关于食物的人类历史。了解一下在不同的时代和不同的场所,食物是如何融入社会的,人们为了享受味道做了什么样的努力。通过自然地掌握重要的历史事件,可以培养看待世界的新视角。

作者介绍

【作者】崔美素(音译)
在大学学习了国文学和英文学。现在一边为孩子们企划图书,一边撰写文章。对连接人与人之间的语言、连接过去和现在的历史领域很感兴趣。
著有《游乐园中的世界史》等。

【监审】金泰勋
首尔大学历史教育系毕业,目前在首尔大学师范学院附属女子中学工作。曾参与过全国历史教师协会,对历史很感兴趣。著有《通过讨论学习的韩国史》《法老与埃及》《思考青少年的讨论音乐会—韩国史》等。

图书目录

前言:糖果屋和美食工厂

第一间房 从地上获得的乐趣
第二间房 时间允许的味道
第三间房 诱惑世界的味道
第四间房 华丽享受的味道
第五间房 快速制造的味道
第六间房 克服危机的味道
第七间房 包含时代的味道

结尾:美味工厂的真正秘密是?

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(未评定)  |  韩语  |  122 页
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