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《 中国历代园艺典籍整理丛书:倦圃莳植记 》

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版权推荐

★ 本书是清初曹溶的园艺经典《倦圃莳植记》整理本,全书分 3 卷正文 + 2 卷总论,记载 40 多种花卉及竹树、瓜果等种植之法,还融合文史趣闻,兼具文化底蕴与生活气息。
★ 书籍体例清晰,采用大分类加小标题的编排方式,前三卷重文史、渊博儒雅,后两卷讲实用技法、简洁朴素,内容各有侧重却一脉相承。
★ 作者以达观幽默的笔触写自家园圃种植,既记各类植物的种植宜忌,也评说其品性情状,文字兼具文学性与实用性,读来生动有趣。

中国历代园艺典籍整理丛书共8册:《花里活》《品芳录》《名花谱》《倦圃莳植记》《培花奥诀录赏花幽趣录》《花九锡花九品花中三十客》《花信风花月令十二月花神》《瓶花谱瓶史瓶史月表》

内容简介

此书为作者晚年所作,笔墨所及,以自家园圃中所植花卉、竹树、菜蔬为主,兼及种植之法,融合文史趣闻,偶涉他方品物。
本书既有浓厚的文化底蕴,又富鲜活的生活气息。作者文心巧妙,体例设置极为清晰,采用大分类和小标题的方法,记园圃诸植,有条不紊。
正文三卷,上卷和中卷记载花卉,下卷记竹树、瓜果、茶蔬、诸菜,四类。三卷之后附总论两卷,讨论园圃的营建、盆景的制作等。前三卷侧重结合文史,渊博儒雅;后两卷关注日用之法,简洁朴素。两部分内容各有侧重,作者达观幽默的生活态度一以贯之。正所谓开卷有益,尚友古人,好书又何曾辜负过读者之心呢?

图书目录

序/001
倦圃莳植记 卷上/003
花卉一/004
倦圃莳植记 卷中/058
花卉二/059
倦圃莳植记卷下/125
竹树/126
瓜果/143
茶蔬/167
倦圃莳植论卷上/191
倦圃莳植论卷下/260
附录/321

前言 / 序言

花有广义和狭义之分。广义的花即花卉,统指所有观赏植物,而狭义的花主要是指其中的观花植物,尤其是作为观赏核心的花朵。古人云:“花者,华也,气之精华也。”花是大自然的精华,是植化到阶段的产物,是生物界的精灵。所谓花朵,主要是被子植物的生殖器官,是植物与动物对话的练介。花以鲜艳的色彩、浓郁的馨香和精致的结构绽放在植物世界葱茏无边的绿色中,刺激着昆虫、鸟类等动物的欲望,也吸引着人类的日光和嗅觉。

人类对于花有着本能的喜爱,在世界所有民族的文化中,是美丽、青春和事物精华的象征。现代研究表明,花能激发人们积极的情感,是人类生活中十分重要的伙伴。围绕着花,各种文化都发展起来,人们培植、观赏、吟咏、歌唱、图绘、雕刻花卉,歌颂其美好的形象,寄托深厚的情愫,装点日常的生活,衍生出五彩缤纷的物质与精神文化。

“望杏敦耕,瞻蒲劝穑”,“花心柳眼知时节”,“好将花木占农候”,这些都是我国农耕社会古老的传统。“花开即佳节”,“看花醉眼不须扶,花下长歌击唾壶”是人生常有的赏心乐事。花田、花栏、花坛、花园、花市等花景、花事应运而生,展现出无比美好的生活风光。而如“人心爱春见花喜”“花迎喜气皆知笑”,是生活幸福美满的绝妙象征。梅开五福、红杏呈祥、牡丹富贵、莲花多子、菊花延寿等吉祥寓意不断萌发、积淀,传载着人们美好的生活理想,逐步形成我们民族系统而的装饰风习和花语符号。至于广大文人雅士更是积极系心寄情,吟怀寓性。正如清人张璨《戏题》诗所说,“书画翠棋诗酒花,当年件件不离它”。花与诗歌、琴棋、书画一样成了士大夫精神生活不可或缺的内容,基而引花为友,尊花为师,以花表德,借花标格,形成深厚有力的传统,产生难以计数的文艺作品与学术成果,体现了优雅高妙的生活情趣和精神风范。正是我国社会各阶是的热情投入,使得我国花卉文化不断发展积累,形成佩氲繁盛的历史条象,展现出鲜明生动的民族,蕴蓄起博大精深的文化遗产。

在精彩纷呈的传统花卉文化中,花卉园艺专题文献无疑值得关注。根据王毓瑚《中国农学书录》、王达《中国明清时期农目》统计,历代花卉园艺专题文献多达三百余种,其中不少作品流传甚广。如综类通述的有《花九锡》《花经》《花历》《花佣月令》等,专述一种的有《兰谱》《菊谱》《梅谱》《牡丹谱》等,专录一地的有《洛阳花木记》《扬州芍药谱》《毫州牡丹志》等,专录私家一园的有《魏王花木志》泉山居草木记》《储圃莳植记》等。从具体内容看,既有《汝南圃史》《花镜》之类重在讲述艺植过程的传统农书,又有《全芳备祖》《花史左编》《广群芳谱》之类辑录相关艺文掌故辞藻的资料汇编,也有《瓶史》《瓶花谱》等反映供养观赏经验的专题著述。此外,还有大量农书、生活百科类书所设花卉园艺、造作、观赏之类专门内容,如明人王象晋《群芳谱》“花谱”、高濂《遵生八笺》“四时花纪”“花竹五谱”、清人李渔《闲情偶寄》“种植部”等。以上种种,构成了我国花卉园艺文献的丰富宝藏,蕴含着极为渊博的理论知识和专业经验。

本丛书是对我国历代花卉园艺文献资行全面的汇集整理,并择取一些重要典行注解诠释、推介普及,可谓开山辟路之举。本丛书主要收集古代花卉专题文献中篇幅相对短小、内容较为实用的十多种文献,分编成册。按成书时间先后排列,主要有以下这些。

1.《花九锡·花九品·花中三十客》,唐人罗虬、五代张翊、宋人姚宏等编著,主要是花卉品格、神韵、情趣方面标举名目、区分类别、品第高下的系统名录与说法。

2.《花信风·花月令·十二月花神》,五代徐错、明人陈诗教、清人俞檚等编著,主要是花信、月令、花神方面的系统名录与说法。

3.《瓶花谱·瓶史·瓶史月表》,明人张谦德、袁宏道、屠本畯著,系统介绍花卉瓶养清供之器具选择、花枝裁配、养护欣赏等方面的技术经验与活动情趣,相当于现代所说的插花艺术指导。

4.《花里活》,明人陈诗教编著,着重收集以往文献及当时社会生活中生动有趣、流传甚广的花卉故事。

5.《花佣月令》,明人徐石麒著,以十二个月为经,以种植、分栽、下种、过接、扦压、滋培、修整、收藏、防忌等九事为纬,记述各种花木的种植、管理事宜。

6.《培花奥诀录·赏花幽趣录》,清人孙知伯著。前者主要记述庭园花木一年四季的培植方法,实用性较高;后者谈论一些重要花木欣赏品鉴的心得体会。

7.《名花谱》,清人沈赋编著,汇编了九十多种名花异木物性、种植、欣赏等方面的经典资料。

8.《倦圃莳植记》,清人曹溶著,列述四十多种重要花卉以及若干竹树、瓜果、蔬菜的种植宜忌、欣赏雅俗之事而对众多花木果蔬的品性、情行评说。

9.《花木小志》,清人谢堃著,细致地描述了作者三十多年走南闯北亲眼所见的一百四十多种花木,其中不乏各地培育出来的名优品种。

10.《品芳录》,清人徐寿基著,分门别类地介绍了一百三十六种花木的物性、种植技巧、制用方法等,兼具观赏和实用价值。

以上合计十九种,另因题附录一些相关资料,大多是关乎花卉品种名目、性格品位、时节月令、种植养护、观赏玩味的日用小知识、小故事和小情趣,有着鲜明的实用价值,无异一部“花卉实用小丛书”。我们逐一就其文献信息、著者情况、内容特点、文化价值行简要介绍,并对全部原行了比较详细的注释和白话翻译,力求方便阅读,衷心希望得到广大园艺工作者、花卉爱好者的喜欢。

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