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《 隐形致胖元凶 》

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版权推荐

★越减越胖?揭秘压力激素皮质醇才是隐形致胖元凶,打破传统节食的误区,给出符合生理规律的减重策略。
★由经手15000+患者的营养医学专家执笔,结合数十万代谢数据,把“食物+皮质醇”的致胖逻辑讲透。

内容简介

  尽管几乎每天都有新的饮食建议,超重人群的数量却在持续增加。这到底是为什么呢?
  大脑中的调控机制与压力激素皮质醇要负主要责任。长期压力会推高皮质醇水平,引发暴饮暴食、促进腹部脂肪堆积,还会破坏正常的代谢功能。后果就是:身体切换到“应急模式”,把所有可用热量都储存为脂肪,同时不断减少能量消耗,以此积累充足的储备。
  知名营养医学专家丹妮拉·基尔科夫斯基多年来一直研究超重、压力与皮质醇之间的关联。在本书中,她不仅解释了为何低碳水、限制热量等传统节食法会加剧这种恶性循环,还提供了易于实施、且符合生理规律的策略来打破循环。毕竟,慢性压力不仅会长期损害身体,还会对心理与思维产生负面影响。而通过合理饮食、减压措施、充足睡眠与适量运动,我们可以稳定皮质醇水平、减轻体重、长期维持理想体重,重新找回满足感。
  **本书的独特之处**
  - 当下营养学研究的突破性发现:让人变胖的不只是摄入的能量多少,而是食物与高皮质醇水平的共同作用。
  - 解决方法:减少大脑的压力因素(降低皮质醇水平),从而减掉多余体重。
  - 调整饮食,摄入充足的优质碳水化合物,可让大脑平静下来,启动身体的“节能应急代谢模式”。
  - 额外的好效果:你可以吃得更多,不会感到饥饿,同时还能减重。

作者介绍

丹妮拉·基尔科夫斯基
  - 知名营养学家、作家、电视节目医生、演讲者
  - 她的使命是向大众揭示代谢系统不为人知的功能
  - 柏林“Körperkonzepte”私人诊所的经营者,该诊所采用整体治疗法
  - NUTRICK24软件的开发者
  早年就发现了自己对文学与医学的热爱。在东德时期,尽管学业成绩优异,她的第一个梦想——学习表演——却无法实现。于是她转而开始接受护士培训,最终成为一名重症监护室护士。之后,她在柏林自由大学及夏里特医学院完成了医学学业,还进修了传统中医与营养医学。
  2006年,她开设了自己的诊所,专注于营养医学与代谢疾病,至今运营得非常成功。她已在诊所亲自为超过15000名患者提供过营养医学诊疗,并收集了数十万个代谢数据。自己的诊所也让她能很好地平衡工作与家庭。

托尔斯滕·达加茨
  体育科学专业毕业生(毕业于科隆体育大学),之后曾在临床与门诊康复领域工作,还在物理治疗高等学院担任过讲师。与此同时,他获得了第一份作者合约。在处女作《背部训练》取得成功后,他转向了医学新闻领域。在一家医学专业期刊接受培训后,他进入大众媒体行业,曾担任《图片报周日版》《世界报周日版》的医学编辑,以及布尔达出版社的副主编,负责健康类特刊。2008年起,他经营着自己的编辑部,至今已作为作者撰写了30本书(其中包括多部畅销书),还在众多主流杂志与期刊上发表了数千篇文章。

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隐形致胖元凶 隐形致胖元凶
隐形致胖元凶
塑身/减脂  |  德语  |  192 页
★越减越胖?揭秘压力激素皮质醇才是隐形致胖元凶,打破传统节食的误区,给出符合生理规律的减重策略。
★由经手15000+患者的营养医学专家执笔,结合数十万代谢数据,把“食物+皮质醇”的致胖逻辑讲透。
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