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《 给孩子的食物简史 》

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版权推荐

★一本给孩子的食物简史!本书以时间轴系统梳理食物的起源与演变,不仅讲述“吃什么”,更有讲述“为何吃”以及“怎么吃”。
★全书配以精美手绘插图,视觉生动。内容跨越历史、社会学、科学多领域,将日常饮食转化为一场充满惊喜的跨学科探险。
★跳出传统食谱框架,以鲜活的史料与冷知识解析食物背后的权力、身份与全球化脉络。
★可提供全文英文审读。

内容简介

食物塑造身体,孕育文化,甚至点燃革命。本书以幽默而犀利的笔触,奉上奇趣事实、非凡故事与深刻洞见,把日常饮食化作一场贯穿历史、科学与社会的冒险。

为何有人吞金,有人为面包揭竿而起?巧克力真能致命?又是谁想出把食物塞进装满冰块的箱子?这不是一本菜谱,而是关于“食物无所不能”的纪实:它能泄露你的秘密、塑造文化、挑起战争,或让你成为全球巨星。每一页都多汁、惊喜、连接疯狂。

作者介绍

佩特拉·塔约夫斯卡·波斯佩乔娃(文)
1978 年出生,记者,专注撰写美食、可持续发展与山野生活的文章。身为社会学研究者,她对口述历史领域抱有深厚兴趣。已出版《波希米亚、摩拉维亚与西里西亚风味图鉴》及《户外烹饪手册》,另运营个人博客《炉灶边的波斯佩什卡》

雅各布·巴乔里克(图)
来自普罗斯特约夫。他毕业于布拉格艺术、建筑和设计学院插图和图形工作室。他为书籍绘制插图,为杂志投稿,有时也为漫画投稿,并为剧院海报、儿童读物、成人文学以及他自己的书籍等提供绘画服务。他热衷于科幻小说、赛车运动、奇异叙事和神秘世界。

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给孩子的食物简史
百科全书 人文/历史 人体/健康 生活常识  |  捷克语  |  104 页
★一本给孩子的食物简史!本书以时间轴系统梳理食物的起源与演变,不仅讲述“吃什么”,更有讲述“为何吃”以及“怎么吃”。
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