《 “困在执念里的大脑”系列：食物与新奇 》
- 大脑食物新奇执念健康饮食社交媒体身材焦虑科学研究维亚切斯拉夫·杜宾宁21世纪
- #分析性科普 #神经机制与行为 #饮食与新奇研究 #科学实证方法 #现代生活指南 #权威作者作品 #“困在执念里的大脑”系列
- 选题分类：科普读物 生物科学 心理通俗读物 应用心理学
- 原版语种：俄语（可提供图书翻译服务）
- 原出版地：俄罗斯
- 出版日期：
- 页数：320页
- 图书定价：（不详）
- 开本：138mm×200mm
- 内文印刷：（不详）
- 字数：（不详）
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版权推荐
——不饿，却想吃；不爱，却想要；不买，却想看……这不是你意志薄弱，是你的大脑，被执念绑架了。
——明知是虚妄，却忍不住攀比；明知是小节，却忍不住嫉妒；明知是陷阱，却忍不住跳下去……这不是你不够通透，是你的大脑，还在执行古老的程序。
★记住！你并不是“意志力薄弱”、“情绪管理差”、“活得不够明白”，而是你的大脑，被执念困住了！本系列从大脑的神经机制出发，剖析现代人各种“执念”的底层逻辑！
★让读者看清执念，不是为了消灭它们，而是为了在它们汹涌而来时，还能握紧自己人生的方向盘。一套帮助现代人理解自我、与自我和解的“生活哲学”！
★莫斯科国立大学教授、生物学博士杜宾宁执笔！
本系列包括2本：《食物与新奇》《欲望与爱情》
内容简介
为什么我们总想吃点什么，即使不饿？因为十万年前，下一顿饭在哪里，永远是个未知数。每一次遇到高热量食物，都是捡回一条命的机会。大脑记住了这个教训：看见，就吃；不吃，就可能饿死。今天，那个“看见就吃”的程序还在运行。只是我们面对的，不再是偶尔的浆果和兽肉，而是24小时营业的便利店、无限续杯的奶茶、算法精准投喂的零食广告。为什么我们停不下刷屏？因为每一次下拉刷新，都像远古时代翻动一片新的树叶。谁知道下面会不会藏着一颗浆果？大脑奖励这种“探索”：每一条新信息，都是一次微弱的多巴胺冲击。
在本书中，维亚切斯拉夫·杜宾宁教授探讨了与无节制饮食、身材焦虑、对未知的恐惧等相关的问题。作者用扎实的科学依据支撑书中的所有观点，他深耕神经生物学领域，在书中融入了大量该领域的专业知识。基于前沿科学研究，结合实例帮助读者理解，对食物和新奇事物的执念如何影响大脑运作，甚至还探讨了人工智能这个话题。通过这本书，你将了解到：
- 为什么我们会沉迷社交媒体；
- 食物为何会变得更美味；
- 无法忍受无聊和安静的原因；
- 为何体重正常的人仍想进一步减肥；
- 谎言如何影响大脑。
作者介绍
维亚切斯拉夫•杜比宁是生物科学的博士，脑生理学领域的专家，莫斯科国立大学生物系人与动物生理学系教授，培养了一代代生物学家和医生。他积极地在莫斯科大学生物系、医学系、和心理学系和莫斯科一些高等教育机构的心理系任教（莫斯科国际独立生态暨政治大学，现代经济研究所，分析心理学研究所等）。
维亚切斯尔夫•杜比宁开设了以下学科：中枢神经系统解剖学；中枢神经系统心理学；高级神经活动和感觉系统的生理学。此外，他还开设了心理生理学、心理遗传学、生态学课程，组织特色课程“大脑运动系统生理学”，这是以莫斯科罗蒙诺索夫国立大学为基础的高等教育工作者高级培训体系的一部分。
维亚切斯尔夫•杜比宁为所有他的学科准备了课程和教科书。此外，他也是高中生物教材的合著者之一，其中包括《生物学大学申请人手册》（2002年），在这本书中写了关于神经活动系统的章节。他是俄罗斯联邦教育部联邦专家委员会的成员之一（学校生物教科书部门）。他在俄罗斯和国外出版社发表了100多篇关于大脑生理学各个领域的科学论文，包括大约45篇文章。俄罗斯基础研究基金会（RFBR）的负责执行者授予No. 02-04-48561（“β-半胱氨酸对实验动物母子相互作用的影响”）。他还是跨部门基金“长寿科学”的神经科学领域项目专家。
他还是《人体调节系统》（2003年）合著者之一，该书被俄罗斯联邦教育部批准为大学生教科书。该手册包括中枢神经系统的解剖学、以神经药理学为基础的中枢神经系统生理学、高级神经活动生理学、神经药理学；它是用通俗易懂的语言编写的，受到了学生和教师的高度赞赏。
同系列作品
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