《 沃土星球：健康始于土壤，微生物如何链接万物？ 》
- 土壤微生物群健康食物农业人类健康生态系统永续农业免疫系统万物互联
- #科普探索 #生态健康 #可持续发展 #健康链条 #环境倡导 #跨学科研究 #图文并茂
- 选题分类：科普读物 生物科学 健康百科 养生调理
- 原版语种：德语（可提供图书翻译服务）
- 原出版地：德国
- 出版日期：2025年08月
- 页数：224页
- 图书定价：（不详）
- 开本：（不详）
- 内文印刷：（不详）
- 字数：（不详）
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推荐人
——埃卡特·冯·赫希豪森博士，医生、科学记者、“健康地球-健康人类基金会”创始人。
“这是一次引人入胜的微生物世界之旅，它们决定着我们的生活——在我们体内，也在我们周围。”
——费利克斯·普林茨·祖·勒文斯坦博士，农业科学家和农民。
“这本有价值的书不仅让我们深入了解了令人惊叹的微生物世界，而且对于所有关注生态和健康的人来说，它也是不可或缺的。”
——托马斯·哈特穆特博士。
“这本书阐明了微生物对植物、动物和人类的功能，并促使人们反思日益增多的生活方式疾病。强烈推荐给所有珍视健康生活的人！”
——Thomas C. G. Bosch 教授博士
“作者们将科学研究与清晰的叙述相结合，使复杂的主题变得通俗易懂、引人入胜。他们的理念既富有远见又切实可行——这本书不仅改变了我们对健康的理解，也改变了我们对农业和营养的理解。”
——《Sanitätshaus aktuell》杂志
版权推荐
★打通“土—菌—食—人”的健康链条，这是一部将彻底改变我们对食物、农业和人类健康的看法与期望的著作！推荐给所有珍视身体健康与生态环境的读者，一起为地球建好真正的“第一免疫系统”防线。
内容简介
从慢性疾病到心理健康：微生物群影响着我们全身。如果我们好好滋养它，它就会以健康回报我们。
但是，如何滋养这样的微生物群呢？仅仅给酸奶添加益生菌就万事大吉了吗？真相远不止这些广告宣传，它就隐藏在我们土壤深处。只有当土壤中存在着丰富多样的微生物时，我们才能通过食物吸收足够的微生物和营养。作者乌特·舍布和斯特凡·施瓦泽将带领我们进入一个万物互联的奇妙世界。
本书附一张彩色图片，图片来自“科学之眼”（Eye of Science）。
作者介绍
乌特·舍布1955年出生于图宾根，是《日报》（taz）的联合创始人之一。这位拥有博士学位的政治学家目前在柏林担任自由撰稿人，著有约25本书，包括《2045年的未来愿景》《反抗干旱》《腐殖质革命》《幸福经济学》和《未完成的民主》等。
她的研究领域涵盖生态、女性权利和民主。她将自己视为“生态社会项目和成功案例的助产士”，并积极参与各种倡议。
斯特凡·施瓦泽
斯特凡·施瓦泽是一位自然地理学家和永续农业设计师。他曾在日内瓦的联合国环境规划署（UNEP）工作20余年，专注于全球环境问题。将全球利益和目标与地方行动联系起来，特别是通过基于永续农业原则的再生农业，是他的主要关注点之一。他是《腐殖质革命》（2017）、《反抗干旱》（2023）和《健康始于土壤》（2025）的合著者，也是“再生农业”系列研讨会和网络研讨会以及“气候景观”网络的发起人。自2012年底以来，他一直居住在滕珀尔霍夫宫社区，并积极参与当地再生农业方法的开发。
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