《 种植生活:我的五十年城市耕种札记 》
- 城市种植蔬果种植种子选择土壤管理堆肥制作病虫害防护有机种植食谱生态反思生活哲学
- #实用指南 #生态文学 #生活札记 #城市农业 #健康饮食 #退休分享 #食谱集成
- 选题分类:纪实文学 花草/园艺 生活美学
- 原版语种:中文繁体
- 出版日期:2025年07月
- 页数:(不详)
- 图书定价:150.00 港币
- 开本:(不详)
- 原出版地:中国香港
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:(不详)
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版权推荐
★本书是作者跨越半世纪的绿色实践手记,也是蔬果种植实用指南。涵盖种子选择、土壤管理等各类种植知识和食谱。
★本书不仅是一部种植指南,更是一部糅合生态反思与生活哲学的作品,让我们一起把自然带进生活,同植物一起感受生命的节奏,过上生态与生命互相自洽的生活!
内容简介
「只要有露台、窗台,甚至是墙壁和栏杆,便能马上展开种植生活。」
这是梁雅达医生跨越半世纪的绿色实践手记,一本的蔬果种植实用指南。涵盖种子选择、土壤管理、花盆选择、繁殖方法、灌溉与堆肥、病虫害防护,以及各类蔬果的种植方法和食谱。
这更是一部糅合生态反思与生活哲学的作品。我们习惯各种消费的便利,追求实时满足,食物从远方而来,留下巨大的碳足迹。栽种自家蔬菜,让我们知道食物的生命轨迹,有利健康的同时,减少对环境的破坏。
通过种植,我们把自然带进生活,同植物一起感受生命的节奏。「每当一粒种子发芽,蜕去坚硬的外衣时,奇迹亦随之展开,它将逐步兑现你对它的期望,亦即是你对它的『信心』」。——生活的盼望不在远方,而在亲手耕耘的当下。
作者介绍
土生土长香港人,除二战期间在澳门度过四年和在英国进修医学两年外,一直都生活在这片土地。自幼热爱自然,加上广泛阅读,令他对种植产生兴趣,开始利用花盆和包装箱等进行尝试。经年累月间,他对种植的热诚投入,成为一种生活方式,让他每天得以调整身心,安然渡过长年高压的外科医生生涯。退休后,他全心照顾心爱的植物,过着简单但同样充满意义的生活,继续愉快地持守他与自然的契约。
图书目录
英文版自序
译者序——张薇
推荐序:种植一种生活空间——林汉明(Lam Hon Ming)教授
推荐序:一部充满美学意境的作品——何富德(Tom Ho)医生
推荐序:一个偶然的农夫——黄敏华(Nikki Ng)
英文版推荐序:最好的美味——关宝源(Kwan Po Yuen)医生
作者说明
1 开始栽种!
种子与繁殖.播种.营养繁殖.土壤管理.盆器种植.
有机种植与肥料.堆肥制作.病虫害防护.日常维护.
种植有时.常见错误
2 栽种日常生活
种植与永续生活.种植与健康.种植与人.亲子种植.植物与艺术
3 蔬果种植札记
▶▶▶叶菜类
菜心.白菜/鹤薮白菜/小棠菜.芥兰.芥菜/大芥菜.
生菜/油墨菜/苦墨菜.椰菜/尖椰菜/皱叶椰菜/红椰菜.黄芽白.
椰菜花.西兰花.菠菜.苋菜.蕹菜.潺菜.西洋菜.茼蒿/皇帝菜.
芹菜/西芹.枸杞.番薯苗.羽衣甘蓝.莙荙菜.抱子甘蓝
▶▶▶果蔬类
西红柿.矮瓜.辣椒属(灯笼椒/长椒/圆锥椒).秋葵
▶▶▶水果类
木瓜.柠檬.无花果.菠萝.柚子.香蕉.火龙果/霸王花.
芒果.士多啤梨.牛油果.番石榴.黄皮.蜜瓜.西瓜
▶▶▶瓜类
苦瓜.青瓜.丝瓜/水瓜.节瓜.冬瓜.南瓜.合掌瓜.
翠玉瓜.葫芦瓜
▶▶▶根茎类
红萝卜.薯仔.番薯.萝卜/樱桃萝卜/白萝卜/冬瓜萝卜/青萝卜.
芋.大头菜.红菜头.欧洲萝卜
▶▶▶豆类
豆角.荷兰豆/豆苗/甜豆/青豆.四季豆.莱豆.黄豆.蚕豆
▶▶▶香草类
葱.芫荽.蒜.姜.罗勒.欧芹.韭菜/韭黄.薄荷.迷迭香.
芝麻菜.香茅.月桂.芝麻.姜黄.咖哩叶.沙姜.莳萝.茴香.
百里香.鼠尾草.牛至.香蜂草.驱蚊草.斑兰叶.甜菊
▶▶▶其他
粟米.芥兰头.大蒜.花生.甘蔗.露笋.稻
▶▶▶另类滋味
马屎苋.马齿苋.向日葵.莴笋.菊苣.旱金莲.金银花.
南瓜花.水茄.假苹婆.蒲桃/莲雾.木耳/云耳
4 摘我园中蔬
收成有时.食谱
鸣谢
参考书目
附录
I. 拉丁学名释义
II. 播种与收成时间表
III. 蔬果檢索表
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★本书是作者跨越半世纪的绿色实践手记,也是蔬果种植实用指南。涵盖种子选择、土壤管理等各类种植知识和食谱。
★本书不仅是一部种植指南,更是一部糅合生态反思与生活哲学的作品,让我们一起把自然带进生活,同植物一起感受生命的节奏,过上生态与生命互相自洽的生活!





