
《 食物与童年:儿童饮食社会史 》
- 儿童饮食社会史母乳喂养奶粉喂养饮食区隔餐桌礼仪校园餐食烹饪启蒙食物伦理儿童饥饿
- #社会评论 #历史洞察 #跨文本分析 #饮食伦理 #儿童研究 #未来展望
- 选题分类:普及读物
- 原版语种:英语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2026年04月
- 页数:320页
- 图书定价:(不详)
- 开本:138mm×216mm
- 原出版地:英国
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:彩色
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★儿童应当吃什么?为何而吃?又该如何进食,并从中学习哪些关于食物的知识?对这些问题的答案,随时代变迁而各不相同。
★本书通过梳理丰富的社会记录、烹饪礼仪书籍与儿童文学,深入探讨了历史上儿童与食物的关系。
内容简介
以独特视角审视儿童与饮食的古今联系,并展望未来发展之路。
作者介绍
曾任伦敦罗汉普顿大学讲师及早期教育专家,在多个饮食议题领域著述颇丰。
艾米·帕默
曾任伦敦罗汉普顿大学讲师及幼儿教师,在儿童文学与教育领域有出版著作。
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