《 家庭牧场养牛全指南：健康牛群养成手册 》
- 养牛家庭牧场奶牛肉牛健康管理繁殖技术财务管理牛舍建设产品加工科学饲养
- #实践指南 #全面知识 #小型农户 #科学管理 #生态效益 #经验总结
- 选题分类：畜牧/养殖
- 原版语种：英语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2021年06月
- 页数：176页
- 图书定价：（不详）
- 开本：190mm×225mm
- 原出版地：加拿大
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：彩色
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版权推荐
★本书以实践经验为基础，提供详细规划指导，内容包括：品种选择、牧群规模、全农场牛只管理、安全操作、财务管理、牛舍建设、健康养护、繁殖技术、屠宰加工等全方位知识体系。
内容简介
内容涵盖养牛全流程知识体系：
牛的历史、生物学特性、饮食与营养需求
需求分析、可行性评估与牧场规划
品种选择与养殖规模确定
牛舍建设、运输设备与配套设施
财务管理与成本收益分析
配种与繁殖技术
健康管理与动物福利（包括安全操作与科学饲养）
产品加工与烹饪应用
作为农场中最具生产力、适应力且投入产出比高的经济动物，牛群不仅能创造收益，更能改良土壤生态。成功关键在于科学管理——本书浓缩数十年实战经验，为小型养牛业者提供必备指南。
作者介绍
卡琳与埃里克·拉普夫妇自2005年起经营全美最大的传统肉兔养殖场“稀有兔舍”。除兔种保护工作外，他们还饲养大量传统松林牛，并参与极度濒危的帕尔默-邓恩品系保护项目。卡琳曾任职于塞奇威克县动物园管理多种牛只，埃里克则拥有家族肉牛养殖场经验。两人累计50余年畜牧经验，是“家畜保护协会”资深成员。卡琳长期为Grit杂志撰稿，著有《肉兔养殖手册》，现居堪萨斯州利昂市经营农场。
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