《 简单而美味的素食主义：100种素食和无麸质食谱 》
- 素食无麸质植物性食谱健康过敏友好可持续早餐午餐晚餐零食
- #简单易学 #植物性烹饪 #图文并茂 #健康意识者 #编辑推荐 #博客作者 #国际版本
- 选题分类：健身减脂饮食 食谱/菜谱
- 原版语种：英语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2023年02月
- 页数：224页
- 图书定价：（不详）
- 开本：（不详）
- 原出版地：美国
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：（不详）
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已售版权
推荐人
——elizabeth Majka，《图书馆杂志》
“Ela是纯素烹饪女王：她的食谱总是有效且美味，所以我对她的第一本食谱感到非常兴奋！”这本书里有很多独特的美味菜肴，使用简单的食材。我也对简单美味素食的用户友好的布局印象深刻，我喜欢她包括替换部分。令人印象深刻的是，这本食谱提供了素食和无麸质食谱，从酱汁，沙拉，晚餐，汤，零食，甚至甜点。即使你有其他纯素烹饪书，这本书也会成为你反复翻阅的纯素烹饪圣经。”
——dee Dine，绿色果蔬美食博客的创始人，两本《疯狂健康4食材》的作者
“艾拉以她的创意、简单、美味的素食食谱而闻名。简单和美味的素食是她最好的食谱。从无麸质披萨皮到咖啡巧克力布丁，这本书应有尽有。初学者和有经验的厨师都能从中获益良多。”
——nisha Melvani，注册营养师和《实用素食》（@ cookkingforpeanuts）的作者
“我已经关注Ela很多年了，喜欢她创造的一切。她的食谱和照片都很美。我喜欢这本书中的视觉意象，对于任何想要融入更多素食的人来说，这是一本必读的书！”
——francesca Bonadonna，《Plantiful》的作者
“在你的厨房里有一本多么不可思议的书！”充满了美味和简单的食谱，如酱汁、奶酪和面包，这是每一个素食主义者的必备品。这些照片令人惊叹，让她的食谱栩栩如生。它会给每个人从头开始烹饪的动力和动力，让他们做出美味可口的饭菜！”
——sarah Kermalli，美食摄影师、造型师和食谱开发者
“所有这些神奇的食谱都不含麸质，有些还含酮，所以你得到了一个双赢的结果！”
——快乐身体公式
“这本奇妙的书是适合每个人的纯素烹饪！”
——爱丽丝·玛丽·阿尔瓦雷斯，《素食主义者拯救世界》和《绿色家政》的作者
版权推荐
德语版已售。
内容简介
完美地为你的饮食增添情趣，用食物治愈，拥抱可持续的生活。
本书是一个素食主义者以植物为基础的食谱，充满了美味的无麸质，素食早餐的想法，素食午餐的想法，乳制品和无麸质零食，以及令人难以置信的素食晚餐。
吃植物，也要快乐。
简单美味的素食主义者使烹饪健康的食物，味道很好，简单如馅饼。享受原创，简单的食谱，健康，过敏友好，美味，对你的身体和地球都有好处。只有少数食谱含有坚果、大豆或玉米，并总是提供替代品。这本食谱通过提供公制和英制度量（杯、盎司和克）使事情变得简单。可爱的照片，简单和美味的素食主义者也提供配料的照片，所以你知道买什么-让你做饭和吃-更快！
向专家学习如何烹饪植物性食物。
受欢迎的博主和作家米凯拉·维斯，或昵称Ela，六岁时就成了素食主义者。2011年，她做出了最好的决定，成为了真正的素食主义者。她获得了能量，治愈了她的囊性痤疮，并以一种新的方式与地球联系在一起。在这本素食的植物食谱中，她分享了她学到的东西，这样你也可以从中受益。
在本书中您将找到:
创新的无麸质早餐，午餐和晚餐的想法
美味的植物性食谱，如香蕉烤燕麦片、丰盛的扁豆炖菜和西葫芦布朗尼
健康，过敏友好的食物，推荐的成分替代
还有更多！
作者介绍
米凯拉·维斯，或昵称Ela，是一位充满激情的美食博主、食谱开发者、美食摄影师，也是ElaVegan的创始人。她喜欢烹饪具有美感的创新素食和无麸质菜肴。艾拉在Instagram上有超过120万的粉丝，她用自己的食谱帮助很多人过渡到素食主义，这是她真正关心的事情。2016年，她的博客上线了，结果比她想象的还要成功。2019年，Ela参加了摩纳哥食品类影响人物奖。她的目标是传播素食信息，帮助人们多吃植物性食物。
粉丝们是怎么评价她的：
“你的食谱不仅不同于我在素食界发现的任何东西，也不同于一般的食谱。”
“你在你的旅程和你的使命中投入的工作量和时间是惊人的。”
“你进化得像一只蝴蝶，优雅无比……”
“你的食谱都是如此令人垂涎和充满活力！”
“（你的菜）向别人展示素食一点也不无聊，你可以从你的食物中得到很多乐趣。”
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德语版已售。
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