《 没有糖的生活更甜 》
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推荐人
——读者
“书中以通俗易懂的语言讲述了糖的种类、甜味剂、标签、工业、营销、健康……非常概括但简单的概念来阐述了关于糖的话题。”
——读者
版权推荐
★这本书将带领我们了解与糖有关的一切事物，儿童和成人食用糖的陷阱，食品行业隐藏糖的诡计以及戒烟的好处。
★此外，书中还提出了各种计划和替代方案，以开始一段最甜蜜、最健康的旅程：无糖生活。
内容简介
它就是糖，一种释放多巴胺的物质，刺激奖励系统的受体，促使我们吃得越来越多。它不仅存在于我们在零食时间享用的饼干中，改变了我们的甜味阈值和我们的健康，而且存在于我们每天食用的各种食物中，我们并不会怀疑这些食物中含有多少糖。
在本书中，安东尼奥·罗德里格斯将带领我们踏上了一段关于糖的旅程，讲述了儿童和成人过量摄入糖的后果，促进糖摄入的食品工业，以及减少糖摄入的好处。
作者介绍
一名工程师和科学普及者，媒体作者。他对健康生活的热情促使他在2016年创立了一个著名的博客sinAzucar.org，该博客拥有超过600，000粉丝，旨在揭示我们经常食用的超加工食品中隐藏的糖分。他利用自己的社交网络以一种简单的方式进行交流，没有激进的立场，与滥用糖有关的问题。他的出版物已经有一千多万人阅读，帮助各个年龄段的男性和女性减少糖的摄入量，以改善健康和减肥。他是《sinAzucar.org》(2019年)的作者，该书在网上销量排名第一，并与人合著了《the SIN Method》(2020年)。
图书目录
1. “隐身”的糖 15
2. 工业的力量 35
3. 超市中的处理 63
4. 儿童与糖分摄入 97
5. 糖和健康 125
6. 糖的替代品 141
7. 无糖生活 157
参考书目 169
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