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《身边的科学:零食柜里的知识》的封面

《 身边的科学:零食柜里的知识 》

  • 生活百科
  • 选题分类:食谱/菜谱 饮食文化
  • 原版语种:中文简体
  • 出版日期:2021年10月
  • 页数:128页
  • 图书定价:29.80 人民币
  • 开本:167mm×235mm
  • 浏览次数:80
  • 字数:(不详)
  • 作品星级:
  • 内文印刷:彩色
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本系列共4本:《厨房里的秘密》《家居用品的学问》《零食柜里的知识》《文具箱里的科学》

内容简介

本册《零食柜里的知识》从生活中常见的零食入手,讲述了常见的几十种零食的制作流程,让小读者知道自己喜欢吃的这些零食都是怎么来的。本书以简洁的文字配以精美的卡通风格图画,在普及知识增加孩子知识储备与知识素养的同时,带给小读者舒适的阅读体验,充分满足孩子好奇的天性,启发他们从生活中去发现问题、思考问题,从小培养良好的科学习惯。

作者介绍

刘鹤:吉林大学历史系博士,资深图书策划人,独立撰稿人,常年从事少儿类图书的策划工作,擅长在生活中发现儿童成长的文化需求,倡导以中国的文化滋养中国的儿童。“愿以知识为翅膀,让每一个孩子能够飞抵想要的远方!”

丁晗:青岛大学讲师、吉林大学化学学院高分子化学与物理博士,曾参与国家自然科学基金青年项目。

图书目录

解暑——冰激凌的制作/6
美味蛋黄——蛋黄酥的制作/10
水果新吃法——冻干大揭秘/14
方便食品——方便面的探秘/18
传统与现代——锅巴的制作/22
甜甜蜜蜜——果脯的制作/26
海之味道——海苔的制作/28
肉类零食——火腿肠的制作/32
口气清新——口香糖的制作/36
婴儿美食——肉松的制作/40
开胃治病——山楂糕的制作/46
嘎巴嘎巴——薯片的制作/50
甜蜜爱——水果糖诞生记/54
肠道卫兵——酸奶的制作/58
身边的科学:零食柜里的知识 身边的科学:零食柜里的知识
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选题分类
食谱/菜谱 饮食文化
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