《 告诉我现在吃什么：改善你的微生物群，消化系统和能量 》
- 饮食健康微生物食物影响解释喂养健康网红博主续篇代表作
- 选题分类：健康百科 食谱/菜谱
- 原版语种：西班牙语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：2022年10月
- 页数：256页
- 图书定价：（不详）
- 开本：170mm×200mm
- 原出版地：西班牙
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：彩色
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版权推荐
★如果说在《告诉我你吃了什么》中，布兰卡向我们解释了我们体内有哪些微生物，它们的功能和好处是什么，以及它们与免疫力的关系，那么在这本书中，她谈到了我们可以在食物中找到的微生物，以及它们如何影响我们的微生物群，从而影响我们的健康。
内容简介
我们必须知道的第一件事是，一种食物的外观并不能说明它是好是坏，因为致病微生物通常不会改变它。
保持食物中所有营养成分的最好方法是妥善保存，因此她解释了什么东西应该放在冰箱里，放在哪里，放多久，冷冻室也是如此。
本书的第二部分专门介绍抗炎喂养，即孕妇和婴儿头几个月的补充喂养。本书最后有34道食谱，分为甜食和咸食。
作者介绍
临床营养师，专门研究消化和激素营养，并拥有人类微生物学硕士学位。她共同领导 Clínicas Segura 医疗中心，并在整个西班牙范围内教授关于肠道与我们的情绪质量、免疫系统状态以及疾病之间的密切关系的课程。她还与 Telva、Hola、Vogue 或 La Razón 等出版物合作。 她目前是社交网络上最受关注的营养师之一，尤其是在Instagram上，拥有超过 500,000粉丝，她在Instagram上发布她的课程内容、简单的食谱以及为无法获得她咨询的不耐受人群提供的建议。其第一本书《告诉我你吃什么，我会告诉你你有什么细菌：肠道，我们的第二个大脑》在出版6个月内售出超过100,000册。2020 年，她被《福布斯》杂志评为 100 位最佳影响者之一。
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