陈贶怡 台湾艺术大学美术系所副教授 　　推荐
陆洁民 台湾画廊协会资深顾问暨艺术品拍卖官 推荐

目标读者群：对欧洲古典艺术、意大利文化及生活有兴趣的读者。

李佳桦————意大利画廊顾问暨艺术品鉴定师
娓娓道出欧洲古典艺术的灵魂印记
漫步阅读意大利城镇的诗意风华

天上没有不散的云霞，地上没有不朽的年华，凡是美好的，终将消逝……
因着人世的不完美，意大利人倾注生命热情过每一天，
在这里，瞬间就是永恒！

一本西洋艺术史从头翻到尾，三分之二的作品都收藏在意大利。
然而，不像其他国家把重要的艺术作品都集中于大城市的重点美术馆，意大利每一个大城市、小乡镇都拥有众多历史遗物。甚至是在街边广场上、日常作弥撒的教堂里、随意进出的市政大楼内，都随处可见知名的艺术大师作品。可以这么说，光站在意大利土地上，就是种奢侈的古典艺术享受……

走路的速度跟喜欢这个城市的程度，是成反比的。
慢，是意大利城镇让人着迷的地方。

意大利早晨从一顿甜食开始，甜糕点、可颂，再加上一杯温热的卡布奇诺，是典型的义式早餐。「来一杯咖啡吗？」午餐后服务生亲切地问道。意大浓缩咖啡好小一杯，又苦又浓，喝完后能让口腔与胃感到舒畅、清爽。在意大利人的咖啡文化里有一些潜规则：从来没有意大利人在用餐过后点一杯含有大量牛奶的卡布奇诺，他们认为这样会增加胃部负担，不太健康。

喜欢坐火车旅行，尤其在意大利。看着沿途奔驰而过的风景、阅读、写作，时不时还被邀请加入一场掏心掏肺的谈话。意大利人是随时都在讲话的民族，而且很容易聊起个人私密的事情。他们说话的方式也很特别，像在表演似的，手舞足蹈。他们是用整个身体在聊天，而非只用言语。

对意大利人来说，购物必须要是一种感官的体验。到一趟火腿店，天花板上井然有序，一支支颜色鲜艳的腌制火腿；经过乳酪店，还没进门，醇厚浓郁的香味扑鼻而来；市集里五颜六色的水果、蔬菜或是鲜花，赏心悦目。意大利人并不热衷于网路购物，因为这种购物方式剥夺了他们自身体验购物与挑选的乐趣，他们喜欢端详一盏桌灯，触摸一块地毯，嗅嗅水果的清香，和摊主们闲聊。

意大利料理是世界上所有料理中最「不矫情」的，对传统意大利人来说，美食本来就不应该执着于华丽摆盘，或淋上过多的酱汁，不把事情复杂化的料理――原味──才是王道。

意大利道地美食，为我们创造最幸福的舌尖记忆
意大利古典艺术，陪我们回忆最动人的温柔片段
意大利日常生活，让我们体悟最深刻的平凡美好


维洛那
一座被称为「爱之都」的小城。罗密欧与茱丽叶两人生死不渝的旷世爱情，就在此地展开。旅人为追寻茱丽叶的足迹，来到这里，他们渴望自己在面对爱情时，也能像茱丽叶一样，拥有那么多的勇气。

帕多瓦
斯克罗威尼礼拜堂，一间几乎是被四周高大的树木刻意隐藏、外表低调的小巧礼拜堂（从头走到尾十步以内），却坐拥巨大的宝藏──西方绘画之父乔托最具代表性的湿壁画作品藏于此地。西方绘画之父乔托，用画笔描绘出这片浓艳华丽的湛蓝天空，千万颗星星，每一颗都深邃如慈悲之眼，它们点亮整座如浩渺苍穹的礼拜堂。

布雷西亚
在文艺复兴广场的拱门上，十六世纪铜制的「自动敲钟人」仍在运作。每个整点，拿着钟槌的人偶，左、右、左、右，击打冰冷的钟，敲出清澈的声响。在冬季的宁静午后，钟声长长地回荡在空气中，以这样的方式度过时间，是很美妙的一件事。

曼托瓦
德宫中的湿壁画让游客看得目瞪口呆，文艺复兴时期所追求的平衡、和谐、秩序与理想美的古典风格，被夸张、变形、扭曲与反理性的手法所取代，看到的是：赤裸裸描绘嬉戏裸体男女性爱的「爱与心灵厅」、绘满扭曲怪异巨人的巨人厅──文艺复兴的完美及和谐，彻底被破灭。

贝加莫
莫洛尼是十六世纪下半叶最杰出的肖像画家，他几乎不画其他类型的作品。一生鲜少旅游，大部分时间都待在这个小镇里。也许，就是这种对土地的依恋，让莫洛尼这位画家，画出了感动全世界的艺术作品。在西方艺术的脉络中，「肖像画」是很重要的一个绘画类型。不过，对我们来说未免奇怪，放个已逝人物的画像在家中，画中的主角甚至不是我们的亲戚，对这个「往生者」的图像，我们什么都不知道，几乎令人毛骨悚然。然而，对义大利人来说，欣赏「肖像画」是看画家如何用画笔描绘出「人」的存在。

拉文纳
曾经的西罗马帝国首都，华丽的马赛克镶嵌画勾勒出旧西方世界首都的魅力与繁华。镶嵌画是整座建筑物无法切割的一部分，不像绘画或雕塑，能够移动、搬运、借展至世界各地。欲求亲眼目睹镶嵌画的最初存在，旅人必须用长途的艰辛，以换取回到「原处」的震撼。圣维塔教堂里，看到了对查士丁尼大帝说出下面这段话的狄奥多拉皇后：
「我不会选择逃亡的道路。头戴皇冠的人不应当在遇到困难时退缩，更不能够在面对失败时选择逃避。如果现在您想逃，哦，陛下，并没有什么困难，您有钱，您的船只已经在港口准备妥当，我祝福您一路顺风。至于我，我要留下来。我欣赏那句古老的格言：紫袍，是最美丽的裹尸布。」

费拉拉
完整保留文艺复兴时期「理想城市」的样貌，仿佛是一座拥有魔法的小城，把时间封存在它最完美的时光。踩在古老的石板地上，沿着宁静的艾可埃斯特路，远远地，就可以看到由一万二千六百块大理石打造门面的钻石宫，象征埃斯特家族的钻石，傲人地在此重复又重复。

波隆那
是一抹橘色的城，屋顶与城墙的颜色政府已经下令不能改变，像直接洒上夕阳的余晖，亘古不变。暮色中，传递知识的火把被点起，这里是欧洲最古老的大学城。波隆那大学阿奇吉纳西欧宫的二楼保存一间解剖教室，有如同古代希腊剧场的设计，讲台位于建筑中心，座位呈阶梯状排列。像一场演出，所有人屏息，看着解剖台上的冰冷尸体，还有，教授手中锋利的刀子。这是人类史上刚开始的解剖课，教授深刻而缓慢的刀法，划开的不是一具尸体，而是揭开未知。

帕尔玛
西元一八一四年，拿破仑战败于莱比锡之役，被迫流放到厄尔巴岛。拿破仑的妻子玛丽‧露易莎，一位二十三岁的少女，来到帕尔玛，用她无邪的心，为这座城市写下一页青春灿烂的剧情。自女爵玛丽‧露易莎统治过之后，帕尔玛人的身体里，始终流淌着尊贵的紫色血液。法尔内塞剧院为目前存留下来最古老的镜框式舞台剧场，被公认对现代舞台设计有相当大的影响。西元一六二八年，法尔内塞剧院的首次演出，布景豪华、场面惊人，尤其是海神大战海怪的高潮时刻，整个舞台上与观众席都积满水，让人仿佛置身大海中央，看着天神宙斯从天而降，平息这场恶斗。长达一整个世纪，人们都还不断谈论著这场轰动欧洲的演出。

比萨
从来都不认为自己的魅力比不上佛罗伦斯。比萨共和国不曾忘记自己在大航海时代辉煌的盛事。它的历史、文化，透过艺术家的巧思，一点一滴地融入城市风景里。这些伟大的建筑与艺术作品不肯让比萨的光荣消逝，喃喃倾诉着这座城市无与伦比的魅力与繁华。奇迹广场北边的圣公墓里，石棺上面雕刻的人像充满青春活力，这里看不到死亡的恐怖与凄凉，反而洋溢着生活的幸福愉悦。是什么样的文化，可以让「死」如此庄严而美丽？

西恩纳
被誉为「最完美的中世纪小镇」，也是充满野性的城市。这座城，以狼与马作为他们所崇拜的祖先。每年夏季接近赛马节前夕，全城市民勇猛的战斗本性就会被激发出来。除了每年惊心动魄的赛马节时期，田野广场必须让位给雄赳赳的马匹与一身华丽古服的骑士外，这个欧洲最大的中世纪广场，多么适合旅人懒洋洋地什么也不做，晒太阳发呆。

阿雷佐
推开圣玛利亚教堂大门的一刹那，像是直视一个裸体的美，错愕地站在门口不敢前进。从米兰繁复而华丽的哥德式大教堂到罗马宏伟奢侈的圣彼得大教堂，从北到南，从大城市到小城镇，义大利教堂通常融入各时代的建筑要素，在历史的流转里被一层层的包裹着、装饰着。已经习惯进到教堂里迎面而来的视觉冲击。然而，现在，坐在空无一人的教堂里，面对一个赤裸裸的建筑，忽然无言以对。教堂里的「留白」，洋溢着无重量的光彩，下午金黄色的光从窗户倾泻于教堂里，充满了教堂的整个空间。坐在光之中，似乎接收到生命颤动的旋律。是不是「空」，才能超越俗尘，达到真、善、美共存的境界？

佩鲁贾
从地图上看起来，如同一只有着老鹰面孔配上狮子身躯的巨大怪兽，当地人昵称它为「葛里芬」。葛里芬是佩鲁贾的市徽，它在天空盘旋，挥动巨大羽翼，守护藏在佩鲁贾的巨大艺术宝库。在考古学博物馆里，旅人可以找到旧石器时代人类的遗迹，伊特鲁斯坎民族更是在这里留下了许多待解的谜团。

亚西西
一尘不染的圣城，由玫瑰色与白色条纹的石头建造而成。即使来自世界各地的朝圣者络绎不绝，亚西西从来没有减少它那份静谧。这座城市清新脱俗的气质，就如同亚西西的圣方济，能净化任何受伤的心。西元一二二八年，圣方济去世后两年，教皇下诏书在圣人的墓地上兴建一座教堂。这是一所无可替代的教堂，如果没有这座教堂，西方艺术拼图会少了瑰丽的一块。几乎当时活跃于意大利的最伟大画家，都参与了亚西西圣方济教堂的装饰与绘制工程。

奥维托
人类、食物与奥维托这块土地，从古罗马时期就已经建立起紧密的连结。甜美洁净的水源、丰饶的火山灰土壤与地中海型温和的气候，种种优质而独特的条件，皆是此地产出富含生命力农产品的因素。更重要的是，奥维托人对食物的爱，一代传一代，而这个与自然、食物相依相偎的传统将不断延续下去。市集里找不到进口食材，眼前看见的水果、蔬菜全都是附近农家采收后直接带上山来。尝到第一口的刹那，你就可以感受到从枝桠上初摘下来的天然与新鲜，农地与餐桌似乎零距离。

李佳桦

　　台湾艺术大学毕业，后赴英国伦敦苏富比学院主修艺术商业，获得奖学金再负笈西方最古老的大学──义大利波隆那大学艺术史研究所毕业。主攻欧洲大师画研究与鉴定，对于西方古典艺术和艺术市场拥有最近距离的接触和亲身历练，与该领域的主要专家和艺术史学者们建立了广泛的实践与合作关系。
　　参与及策画过多项知名国际艺术展览：佛罗伦斯国际古董艺术双年展、摩德纳古董博览会、策画波隆那Fava宫殿「从契马布埃到莫兰迪」特展、琴托国立美术馆「桂尔契诺」……等意大利重要国际展览。
　　目前以台湾和意大利两地为家，现为作家、意大利古典艺廊顾问及鉴定师、台湾伯斯柯贝罗企业执行长（Boscobello义大利贵族冷萃初榨橄榄油、百年庄园葡萄酒、摩德纳传统巴萨米克醋）。
　　个人专著：《收藏西方古典大师的宝藏：一窥艺术市场交易秘辛的最佳指南》（2019）、《艺术‧食帖：灵魂品味艺术身体品尝料理》（2018）、《意大利城市笔记：永恒与瞬间的日常镜像》（2017）等，审订著作：《大师的手稿：探索大师的心路历程》（2016）。

威尼托大区
维洛那
恋人的凝视
维洛那葡萄酒展　饮一杯情义绵绵
阿雷那竞技场　生命中的一曲咏叹调
茱丽叶之家　中世纪的浪漫爱情
古堡博物馆　哥德世界里的骑士之风
艺术专题：〈圣乔治殉道〉

帕多瓦
美学生活的邀约
斯克罗威尼礼拜堂 神圣的赎罪之地
乔托•邦多纳 西方绘画之父
圣安东尼教堂　失去者的守护神
佩德罗奇咖啡馆 过午不喝卡布奇诺
艺术专题：〈贾塔梅拉塔骑马纪念碑〉

伦巴底大区
布雷西亚
加达湖岸的橄榄园
加达湖岸的橄榄园　人与土地相依相惜
「D.O.P」　欧盟原产地保护区认证
橄榄油　一瓶「液态黄金」
圣朱利安博物馆　胜利女神的心跳
艺术专题：〈希望的十字架〉

曼托瓦
公爵的珠宝盒
文艺复兴的宫廷　完美的廷臣及贵族妇女
伊莎贝拉‧埃斯特　风华绝代的王妃
贡萨加宫殿　优雅的宫廷生活
德宫　看似荒唐胡闹的新颖设计
艺术专题：〈幻象画〉

贝加莫
静谧的双子城
高贝加莫　山丘上的古城区
乔凡尼・巴蒂斯塔・莫洛尼　爱恋家乡的画家
摩罗尼宫殿　粉红骑士之家
艺术专题：〈小女孩肖像〉

艾米利亚─罗马涅大区
拉文纳
马赛克拼贴出的国都
普拉西狄亚陵墓　跌入蓝色的梦境
东正教洗礼堂　洗涤过往的自我
亚略教洗礼堂　死亡与重生之地
新圣阿波利纳雷教堂　黄金色卷轴
圣维塔教堂　由金色音符谱成的旷世交响曲
艺术专题：〈狄奥多拉与仕臣〉

费拉拉
洁净无瑕
主教堂　圣战士与公主
埃斯特城堡　从含苞到盛放的文艺复兴
钻石宫　往日的荣耀
斯基法诺亚宫　厌倦，在门外！无聊，别进来！
艺术专题：〈天使报喜〉

波隆那
古老的大学城
大广场与海神喷泉　橘色的异国故乡
阿奇吉纳西欧宫与波隆那大学　让知识绽放
双塔与圣史帝凡诺教堂群　细看光影的推移
波隆那国立美术馆与博物馆　画中的涟漪
艺术专题：〈无辜者的屠杀〉

帕尔马
跌入紫色的梦境
玛丽‧露易莎　帕尔玛女爵
帕尔玛皇家歌剧院　舞台的魅力
帕尔玛国家美术馆　经典的影响力
圣保罗女子修道院　魔幻的视界
帕尔玛古董商大展
艺术专题：〈年轻女子的肖像〉

托斯卡尼大区
比萨
旧日港都的灿烂
奇迹广场　昨日的辉煌记忆
比萨洗礼堂　余音绕梁，三日不绝
圣公墓　永恒的温度
阿尔诺河　从河畔到海岸
艺术专题：〈布道坛〉

西恩纳
好政府寓言
共和宫　好政府坏政府
田野广场　掉进兔子洞
西恩纳主教堂　阅读一座教堂
主教堂博物馆　教堂的藏宝室
艺术专题：〈圣母玛利亚庄严像〉

阿雷佐
美丽人生
圣玛利亚教堂　空寂的禅意
瓦萨里之家　城市的记忆
阿雷佐古董市集
艺术专题：〈十字架传奇〉

翁布里亚大区
佩鲁贾
孕育艺术的摇篮
广场上的大喷泉　生命之源
伊特鲁斯坎　谜样的民族
翁布里亚国家美术馆　艺术闲逛者
艺术专题：〈交易协会湿壁画〉

亚西西
含蓄而美丽的圣地
罗卡堡垒 星空下的今夜
亚西西的圣方济　神的吟游诗人
圣方济大教堂　灵魂洗礼的昨日
密涅瓦神殿　点染美感的明天
艺术专题：〈向鸟儿布道〉

奥维托
当过去与未来共存于现在
广场上的露天市集　食食在在的幸福
慢城总部　幸福生活的坚持
奥维托大教堂　幸福的叹息
艺术专题：〈天使报喜〉