《 玫瑰诱人食谱:开启新的感官世界 》
- 玫瑰园艺食谱甜品香水
- 选题分类:食谱/菜谱 花草/园艺
- 原版语种:德语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:
- 页数:144页
- 图书定价:19.95 欧元
- 开本:(不详)
- 浏览次数:711
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:彩色
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版权推荐
★献给玫瑰爱好者的贴心礼物!你想知道的关于玫瑰的花样百变知识!
★无论是玫瑰栽培技巧,还是甜品制作配方,为您带来一场全新的感官盛宴!
内容简介
在本书中,知名玫瑰栽培师威廉-亚历山大·科德斯(Wilhelm-Alexander Kordes)和糕点师弗洛里安·罗威(Florian Löwer)呈现了最好的玫瑰花香:在花园里和阳台上,或者在锅中加工成甜美的佳肴;提供不同玫瑰品种的栽培建议和技巧;对于花香的描述介绍,让挑选香水更加容易;简单易学的玫瑰食谱。
本书内容包括:
-香味,是玫瑰的灵魂。
-科德斯玫瑰香味与新香水品种
-玫瑰在哪里怎样生长得最好?
-芳香玫瑰品种
-美味的玫瑰甜品配方
图书目录
第二章 玫瑰栽培师威廉-亚历山大·科德斯
第三章 甜品师弗洛里安·罗威
第四章 缱绻迷人的玫瑰花香
第五章 玫瑰栽培的基本知识
第六章 基础配方
玫瑰果子冻
玫瑰果酱
玫瑰糊
玫瑰糖浆
干玫瑰花瓣
玫瑰糖
糖腌玫瑰花瓣
饼干卷
脆饼面团
“维也纳地板”
蛋糕奶油
香草奶油
玫瑰新月(月牙形的小面包)
第七章 玫瑰品种,及其特色佳肴