《 经典乡村烘焙 》
- 面包
- 选题分类:烘焙
- 原版语种:德语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2018年02月
- 页数:160页
- 图书定价:16.95 欧元
- 开本:170mm×240mm
- 浏览次数:267
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:(不详)
申请样书样章
您正在通过本网站在线提交出版评估申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的电子样书进行查看。
特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。
申请翻译样章
您正在通过本网站在线提交翻译样章申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的翻译样章进行查看。
特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。
内容简介
每道菜都有详细的分步教学,并附有大量彩色照片,激起您对用粗粮和谷物制成的松脆食物的胃口。此外,自家面包师还透露了他们的秘诀和窍门。如果您想踏上探索面包烘焙的旅程,您会在这里找到有趣的建议。在本书的最后附有德国面包景点的地图。
图书目录
基础的健康来源 - 谷物变成面粉
发酵 - 面粉变成面包
黑麦和混合黑麦面包
小麦和混合小麦面包
牛奶面包
法式长棍面包和面包卷
健康面包
节日面包
全麦面包 - 德国的十个面包景点