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《 苹果偷偷变老了:陈老师的科学杂货铺 》

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版权推荐

★中小学生优良读物推介

内容简介

一提到化学,往往令大众退避三舍。为了让普罗大众对化学不心存恐惧,作者针对围绕着生活、司空见惯的事物现象,一一阐述科学的原理,辅以图解说明,总计21篇,主题涵盖水果、中药、温泉、气候、食品添加物等等。为了让读者在严谨的科学原理之外,也能一窥科学轻松的一面,每篇附有科学小故事及KUSO漫画,提高读者接触科学的兴趣。

青春不老的丹药秘方、提早送死的美酒佳肴、抗氧化的温泉辐射屋、能治心脏病的炸药、永不腐坏的肉品、白雪公主的毒苹果……这里应有尽有,包君满意!

【本书特色】
作者直击生活现场的各种玩意儿,以科学角度为读者释疑,图解一次到位,一目了然。四格漫画,博君一笑;常识专栏,博古通今。主题包罗万象,上至天文,下至地理,轻松探索,一并获取最想了解的科学真相。

作者介绍

陈伟民
台北市人,台湾师范大学化学系毕业,曾任国中理化科及高中化学科教师,目前从事高中教科书编写,科普写作及翻译等工作,作品散见《科学教育月刊》、《青年世纪》、《发现》、《幼狮少年》、《中国时报》等报章杂志,著有《智多星出击》(I、Ⅱ集)、《天才小玩子》、《谁杀了大恐龙?》、“大家来破案”系列及《如何学好中学化学》等书。

图书目录

自序/落花水面皆文章
01太阳眼镜不只为了耍帅
02蜻蜓点水看走眼?
03炸药索命,也能救命?
04臭氧──地球的防护罩
05冰敷与热敷
06甜蜜的化学1──血型由糖决定?
07甜蜜的化学2──生命能量的来源
08透视一把老骨头的万年密码
09食品添加物「反」了?
10劣酒瞬间变香醇好酒?
11杨桃吃不得?
12热情变色秀
13泡温泉就像待在辐射屋?
14苹果偷偷变老了?
15白蛇精现形只因吃了老鼠药?
16车轮倒转却又能前进?
17冷热空气玩过头
18合法的毒品──香烟
19蚊子天生爱吸人血进补?
20防不胜防的毒家杀手──一氧化碳
21食用油也盛行上妆染色?

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苹果偷偷变老了:陈老师的科学杂货铺
STEM  |  中文繁体  |  256 页
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