《 大力推动世界史发展的植物 》
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已售版权
封面文案
内容简介
我们熟知的人类历史是这样的，至少，是这么认为的。但它真的如此吗？人类通过种植植物来开始农耕，而其技术则产生了文明。植物产生财富，人们被能够产生财富的植物所摆弄。随着人口的增加，需要大量的农作物。作物的种植可以产生食物和财富，最终国家诞生，然后大国被创造出来。人们因财富互相争斗，而植物则引发了战争。
士兵为持续战斗而需要食物。那些控制植物的人赢得了世界的霸权。没有植物的人会饿死。人们寻求植物和寻找土地来种植植物时徘徊不前。国家昌亡、人们悲喜皆因植物而起。
历史是由人们的活动交织而成。但植物在人们的活动中不可或缺。人类历史的阴影总是有植物。这是人类和植物演绎的鸿篇巨制的开始（摘自本书“序言”）。
作者介绍
静冈大学大学院农学研究科教授
图书目录
第1章 小麦——一粒种子诞生了文明
第2章 水稻——稻作文化创造了“日本”
第3章 胡椒——被欧洲羡慕的黑色黄金
第4章 辣椒——哥伦布的苦恼和亚洲狂热
第5章 土豆——美国创造的恶魔植物
第6章 西红柿——改变世界饮食的超红果实
第7章 棉花——“羊孕育的植物”和工业革命
第8章 茶——鸦片战争和咖啡因的魔力
第9章 甘蔗——一种误导人类的甜味
第10章 大豆——从战国时期的军事食物到新世界
第11章 洋葱——支撑巨大金字塔的药效
第12章 郁金香——世界上第一个泡沫经济和灯泡
第13章 玉米——席卷全球的惊人农作物
第14章 樱花——山樱和日本的精神
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