《 “气炸锅零失败”系列：80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、酱烧，一锅多用! 》
- 饮食小家电料理
- 选题分类：食谱/菜谱
- 原版语种：中文繁体
- 出版日期：2017年07月
- 页数：144页
- 图书定价：(新台币380元)
- 开本：230mm×170mm
- 浏览次数：888
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：彩色
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版权推荐
２、收录多达上百张的菜色食谱及详细步骤技巧、食材比例，更做TIPS提点，让初学者STEP BY STEP操作，零失败做料理。
３、透过气炸锅的相同烹调设定，延伸更多菜色料理，让你举一反三。
４、以简单易懂的菜色分类页签——点心&主食、肉类料理、海鲜料理、蛋＆豆腐&菜等等，可以快速找到并搭配，满足需求。
本系列包括3本：《气炸锅零失败再升级：73道新手不败的减脂料理，吃到健康及美味！》《气炸锅，零失败--80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、酱烧，一锅多用!》《90道温控料理大晋级——炸煎烤烘、低温烹调＆油封，一锅2菜轻松煮》
内容简介
◎少油脂最高达80%，吃到健康不肥胖！
◎不怕无料理细胞＋手残，设定简易出精致美食！
◎料理全程省时省力，10~15分钟美食上桌！
◎少油少烟保持环境干净，做完不用大扫除！
◎高科技温度控调系统，紧锁食材原味！
◎独家秘技：一锅做二道的气炸锅迭食料理
◎美食必配的12道沾酱简单做法大公开
「妈妈，我好想吃炸鸡！」
「想吃炸花枝及甜不辣，但外面的油实在令人担心…..」
「一群朋友要到家里来玩，没厨房，怎么变出一桌菜？」
孩子喜欢吃炸物，但总担心炸物让孩子吸收过多油脂，不够健康。而且在家里起油锅，弄得到处油烟、油垢，光清理，想到就头痛！小家庭或单身贵族，家里没厨房就更伤脑筋……。
只要选对气炸锅，可以满足口欲无负担，跟传统油锅比起来最高可健康减油80%。
此外，气炸锅不仅仅只能炸，煎、烘、烤、焗及酱烧，一锅搞定，超乎你对美食想象，让人吃到健康不肥胖。
一个气炸锅在手，无论早午餐、下午茶、正餐、点心、带便当，甚至下酒菜，只要手指动一动，就像哆啦Ａ梦的万用口袋，美食马上送上桌。
无论是自己一个住的单身贵族、喜欢尝试新鲜事的科技宅男、甜甜蜜蜜的幸福小两口或是双薪小家庭，都可以快速上手，马上做出一桌好吃料理，温热你最爱的人的心。
本书不单单只有炸物，还有烧烤料理及焗烤、烘、焙等全部收录，例如咸派、草莓炼乳派、日式鲑鱼早餐、劲辣鸡腿堡、双层干酪pizza、培根秋葵……等等，还有气炸锅的隐藏版料理，让你好菜天天端上菜，营养天天不流失。
作者介绍
朋友都称她为JJ。在香港理工大学主修纺织及服装市场学，婚后到台，一直从事时尚营销。第二十年的时候，毅然跳出舒适圈，决定拥抱心底的最大梦想－－全职当料理人。JJ没有进过料理学校，靠的是天天为家人做菜，还有阅读中外饮食信息和食谱，继续走在潮流尖端。JJ利用过往工作磨练出对颜色的敏锐度，为家人和朋友做出各式赏心悦目的元气美食。
JJ最擅长做中、韩和欧美料理，端出的食物和她本人一样，颜色缤纷，暖暖有活力。她喜欢把旅行中吃过的做出来，用味道来记忆家人、朋友和旅游的珍贵画面，每一道菜都记载她的生活点滴。她曾经赢得2015年家乐福厨神大赛铜奖，现在是人气部落客及料理老师。
著作有「一锅抵多锅，每家必备的70道万用锅，零失败美味提案」及「飞利浦万用锅HD2143随机附赠食谱书」。
超马先生(陈锡品)
已参加超过60场全程马拉松比赛的超马先生，因为热爱美食变成热爱马拉松，越吃越健美。 每次比赛后，都会大吃一顿奖励自己~「跑步是为了吃更多的美食！」
在基隆传统大家庭长大的超马先生， 从小便在祖母及母亲身边充当料理小帮手，默默学会各种海鲜及古早味的料理方法。当留学生的几年，闭门练习，煎炒煮炸样样来，练就一身好本领。
酷爱炸物的他，最擅长各种食材的油炸料理，是亲友口中的隐世炸王。
宿舍厨神(陈依凡)
超马先生与JJ的女儿Ifan，天生灵敏的味觉，抗拒让舌头麻木的化学添加食物。在家里的时候最爱烘焙，亲手做出合乎父母口味的面包及甜点， 从食物表达对亲人的爱心。
学业压力非常大的大学生活，做菜变成Ifan的最佳疗愈方法。以有限的食材及厨具变出无限的可能性，从早餐到晚餐，自己吃得健康，也每天在网络分享让人惊艳的快速宿舍料理，把年轻人健康自煮的理念传送出去。
朋友都暗地里称她做「宿舍厨神」。
图书目录
PART2 温馨营养早餐健康学．Breakfast
PART3 轻食早午餐补脑力体力．Brunch
PART4 料理主餐漂亮上桌．Main Dish
PART5 三两好友下酒菜．Tapas
PART6 轻松悠闲下午茶．Tea Time
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