猜你喜欢

《肉类美食制作指南》的封面

《 肉类美食制作指南 》

  • 肉类美食烹饪
  • 选题分类:食谱/菜谱
  • 原版语种:英语(可提供图书翻译服务)
  • 出版日期:2016年05月
  • 页数:192页
  • 图书定价:(24.38美元)
  • 开本:(不详)
  • 浏览次数:838
  • 字数:(不详)
  • 作品星级:
  • 内文印刷:(不详)
您还未登录,请 登录 后再进行操作。

申请样书样章

您正在通过本网站在线提交出版评估申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的电子样书进行查看。

申请版权类型
翻译样章
申请说明
 

特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。

申请翻译样章

您正在通过本网站在线提交翻译样章申请。
若您的申请获得通过,您将可以在线对本作品的翻译样章进行查看。

申请版权类型
翻译样章
锐拓可有偿为您提供本作品的中文翻译样章,费用为RMB 300 元, 金额将从您的账户余额中予以扣除。您的账户余额为RMB 0 元    立即在线充值
申请说明
 

特别提示:
1、一旦提交本申请,则表示您承诺自愿通过成都锐拓传媒广告有限公司申请上述图书的中文版权,并承诺在申请日起18个月内,不会向任何第三方(包括但不限于图书作者、出版方及其他代理商等)申请或联系上述图书的中文简体版权。否则,我公司有权关闭您在本网站的使用权限,且不再与您进行任何业务合作,并有权要求您支付不低于人民币5000元/本的违约金,或将上述违约金直接从您的账户余额中予以扣除。
2、您通过本功能在线申请样书样章而支付的费用仅为样书样章在线查阅的费用,不代表我公司对上述图书的中文版权授权事宜向您作出任何承诺。除非发生我公司无法向您提交样书或样章的情况,否则无论最终是否与您达成中文版权的交易合作,该费用概不退还。


版权推荐

  诚邀您一起踏上一场美味肉食的烹饪之旅,请准备好刀具、锅与烤肉架,我们将为您呈现各种肉类的烹饪技法、配菜的选取与搭配、填料腌料的制作方法,只为让您能够做出可口诱人的肉食,无论是牛排烤肉,亦或是香肠汉堡,您在阅读完本书之后,都能够轻松驾驭。

内容简介

  从牛排到烤肉,从香肠到砂锅肉,本书将教会你所有需要制作肉类美食所需的信息,包括肉原料的选择、烹饪技法以及配菜的选取等等。阅读本书,你会学到牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉的不同切法,以及烹制这些肉类的各种主要方法。书中有步骤详细的指南,指导读者自行制作香肠和汉堡,而且对如何做出完美的牛排也给出了宝贵的建议。当然,好吃的肉需要搭配完美的配菜,所以书中对各种肉类与配菜的搭配也给出了建议,比如烤肉配肉汁、汉堡配心菜、牛排配薯条,此外,本书还就运用剩余材料进行贮藏提供了详细的指导。

作者介绍

纳丁·史密斯

  宾夕法尼亚州立大学生物工程系与声学系研究生项目的教师,也是莱登大学医学中心的客座教师。她是电气与电子工程师协会、美国医学超声波协会的高级会员,是协会中生物效应与技术标准委员会的成员。她目前的研究包括超声波传感器设计、超声波成像与超声波的治疗应用。
肉类美食制作指南 肉类美食制作指南
肉类美食制作指南
选题分类
食谱/菜谱
原版语种
英语(可提供图书翻译服务)
版权推荐
  诚邀您一起踏上一场美味肉食的烹饪之旅,请准备好刀具、锅与烤肉架,我们将为您呈现各种肉类的烹饪技法、配菜的选取与搭配、填料腌料的制作方法,只为让您能够做出可口诱人的肉食,无论是牛排烤肉,亦或是香肠汉...

请输入分享的Email地址:


返回顶部
© 2024 锐拓 保留所有权利。
© 2024 RIGHTOL All Rights Reserved.