《 食物哲学：今天的食物，昨天的哲学 》
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推荐人
——LEKKER VEGETARISCH
广泛的烹饪话题，以及同样广阔的哲学视角，还有平稳流畅、富有活力的写作风格，使得这本书成为令人愉悦的散文珍宝。
——HVV
烹饪术商店和学校主人的必要读物。这本小书记录详尽，令人愉悦，包含许多有趣的引用和巧妙的双关语。
——《趋势》
版权推荐
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本书是迈向真正的食物哲学的第一步，美味且有趣。伟大哲学家讨论了有关食物的文字及其为何食物在今天仍然意义重大。
内容简介
可如今，我们却因此吃尽了苦头。许多人试图通过饮食景观摸索前行，可惜却没有一幅哲学地图作为指引…我们迷失了方向。素食者和肉鸡的数量急剧增加，时髦人士垂涎于漂亮的莓果，嬉皮士为弯曲的黄瓜而战，丰富多样的食谱和严苛的饮食计划共同登上畅销书榜单，这一切我们作何解释呢？
凑巧的是，许多学者确实曾就食物写了些东西：通常只是简短的从句或者脚注。本书探讨了伟大的思想家们对食物的看法以及这些想法对我们的意义。
作者介绍
记者兼编辑。作品多与科学和哲学相关，并刊登在《新鹿特丹商报》《KIJK》和《Nieuwe Revu》等出版物上。在《食物的哲学》这本书中，轻松的口吻、适量的幽默和敏锐的观察结合，引导读者发现两千多年的哲学，还有食物。
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