《 美国大卖场:零售业发展下的全球环境变迁史 》
- 零售业环境史商业史美国资本主义生态发展
- 选题分类:行业经济 普及读物
- 原版语种:英语(可提供图书翻译服务)
- 出版日期:2024年04月
- 页数:234页
- 图书定价:24.95 美元
- 开本:152mm×228mm
- 浏览次数:947
- 字数:(不详)
- 作品星级:
- 内文印刷:单色
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推荐人
——本杰明•科恩(Benjamin R. Cohen),拉法耶特学院
“这是对环境史、商业史和美国历史的重大贡献。该书充满智慧,引人入胜。”
——久野爱(Ai Hisano),东京大学
版权推荐
★屡获殊荣的教授和作家、环境史学者巴特•埃尔莫尔,现代美国环境和文化历史学家雷切尔•S•格罗斯和环境历史学家谢利•许联合著书。
★本书以全新的视角审视了美国大型零售店在过去半个世纪中如何极大地重塑了美国经济及其生态系统,并通过丰富且可信的案例分析了商业资本在日常生活场景中的作用以及它如何重塑人与自然关系。
★研究环境、商业、可持续发展的学生和学者、零售业专业人士以及普通读者都不容错过的好书!
内容简介
自20世纪60年代以来,大型零售店的兴起改变了当地和全球的环境,几乎每个人都逛过这些大型零售店。“天天低价”的诱惑和色彩鲜艳的各类产品将购物者与全球市场联系在一起。作者抓住商业史和环境史之间日益紧密的联系,探讨了美国大型零售店如何影响世界各地的物质和文化生态。其中,关于沃尔玛(Walmart)、塔吉特(Target)、坎贝拉(Cabela's)、安伊爱(REI) 和巴斯(Bass Pro Shops)的文章评估了这些超级商店从“烟囱到衣架”处处体现的“大”,并认为它们对生态的影响不仅限于停车场和制造业的足迹,而且还在教育消费者了解他们与环境的关系方面发挥了指导作用。
作者介绍
屡获殊荣的教授和作家,主要研究大企业对我们环境的影响。俄亥俄州立大学环境史教授、可持续发展研究所核心成员,著有获奖作品《公民可乐》(Citizen Coke)以及《种子资金》(Seed Money)和《乡村资本主义》(Country Capitalism)。巴特是2022年丹·大卫奖得主——丹·大卫奖(Dan David Prize)是世界上最大的历史奖。
雷切尔•S•格罗斯
现代美国环境和文化历史学家,科罗拉多大学丹佛分校的历史学助理教授,教授美国环境史、商业史和公共史。她著有《一路购物到森林:户外产业如何向美国出售自然》(Shopping All the Way to the Woods:How the Outdoor Industry Sold Nature to America)。雷切尔的博士研究——关于美国从内战至今户外服装和装备的历史,荣获商业史会议2018年赫尔曼·克鲁斯商业史最佳论文奖。
谢利•许
环境历史学家,费城科学史研究所的哈斯馆长研究员,曾任美国历史协会无任所理事。
图书目录
致谢
简介:大卖场和环境史,有什么关联?
第一部分:欢迎光临,沃尔玛顾客:美国最大零售店的起源故事
第一章:沃尔玛世界:地球上最大公司的生态根源
第二部分:清理,通道2:管理环境影响
第二章:《夺宝奇缘》:一个目标集散地与中西部的一场战役
第三章:沃尔玛的海洋:认证、捕获股份和公司治理对海洋环境的连锁反应
第四章:“建造一些大屁股湿地”:大盒子零售与缓解银行业的兴起
第三部分:关注购物者:创造消费者最小d集
第五章:户外拳击:Cabela's、REI与专业零售商的增长
第六章:Bass Pro商店:出售保守保护
结论
索引
关于作者