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《挚爱啤酒花:美酒的灵魂》的封面

《 挚爱啤酒花:美酒的灵魂 》

  • 啤酒DIY酿酒
  • 选题分类:茶酒/饮料
  • 原版语种:德语(可提供图书翻译服务)
  • 出版日期:2020年11月
  • 页数:256页
  • 图书定价:40.00 欧元
  • 开本:(不详)
  • 浏览次数:432
  • 字数:(不详)
  • 作品星级:
  • 内文印刷:彩色
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版权推荐

★来自世界各地的独家食谱!
★为您带来不同啤酒花的口味、苦度、品种、种植和最佳用途!
★啤酒花被认为是啤酒的灵魂。在酿造过程中,没有其他原料比它更重要!

内容简介

  这是一本绝妙的图文参考书,为雄心勃勃的家庭酿酒者们提供了所有必要的啤酒花酿造相关的信息,生动和详细地展示了这种迷人的植物和它对苦味和味道的影响。一个全面的品种清单和所有你需要知道的关于啤酒花种植,啤酒花产品和储存。啤酒酿造商的专家提示最佳产量,原料的正确组合和理想的啤酒平衡。来自世界各地的精制工艺啤酒食谱,使它成为一个不可或缺的指南,每业余啤酒商。

图书目录

托尼·诺特鲍姆
  将业余爱好变成了一种职业,并成为了位于巴塞罗那的美国精酿啤酒厂Edge Brewing的酿酒师。她在魏恩史蒂芬(Weihenstephan)学习酿酒,并以年度最佳酿酒师的身份毕业。今天,她在柏林的BRLO担任酿酒师。
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茶酒/饮料
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德语(可提供图书翻译服务)
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