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《 素食运动员的植物动力食谱大全 》

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推荐人

《素食运动员的植物动力食谱大全》以一种简单扼要的方式,帮助你科学地为身体提供每日能量,对于四口之家或骑行团队一定是不错的选择 ——《户外杂志》

《素食运动员的植物动力食谱大全》将众多营养指导方式和成功故事融合在一起,给你许多充满活力的美味素食菜谱。 —— Library Journal, starred review

《素食运动员的植物动力食谱大全》全面收集了目前最广泛的世界性素食菜谱和各种锻炼方案,用轻松健康的方式补充你每日身体能量和营养所需。 ——《出版者周刊》

一些运动员可能表面上看起来比较强壮,但一旦没有健康食物的保驾护航,他们的身体内在机能就会下降,影响健康。因此,他们需要以植物为动力和基础的规律饮食来保持身体的内外健康。《素食运动员的植物动力食谱大全》就是一部能够从根本上帮助运动员的身体素质变得更完美的书籍。我强烈推荐本书给所有积极乐观、爱运动和植物动力美食的人们,特别是需要在赛事中取得更多进步和好成绩的运动员们。 ——迈克尔.格雷戈尔,《纽约时报》畅销书作家

版权推荐

★本书一经出版就受到强烈关注!被出版界誉为“2017年运动与健康类书籍中最佳插图书籍”!
★《户外杂志》(美国出版史上唯一连续三年获得杰出期刊大奖的杂志)和《纽约时报》强烈推荐!
★本书提供了125种以上美味的植物动力食谱,帮助素食运动员以科学的方式强健体魄、保持身心健康。享受美味的同时,帮助他们在运动赛事中取得更多佳绩!
★本书以精美绝伦的插图为最大亮点!激发你的味蕾和身体细胞一起开动,做一个爱运动的健康饮食专家!本书不仅适合所有的素食运动员、健身爱好人士,还适合每一个爱素食爱健康的你!

内容简介

日益盛行和受到广泛关注的一项全球运动——素食运动员(NMA),之所以赢得了众多支持,是因为它向全世界证明:每个人都可以学习周末慢跑者和世界级运动员,通过吃植物动力美食使自己变得更加健康和完美。

现在,由NMA创始人马特.弗雷泽和长期健康教练、瑜伽老师和美食作家斯蒂芬妮.罗迈尼合撰的本书,向读者展示了125种美味的植物动力食谱,他们结合了许多来自世界各地的素食类食材,精炼融汇成适合全世界运动员和素食爱好者的营养食谱。比如:

让你一整天充满活力的早餐(杏仁黄油香蕉煎饼、哈里萨辣酱烤豆腐)
自制运动饮料,及时补充运动消耗(黄瓜柠檬电解质饮料、生姜醋味蜜糖饮料:原始运动饮料)
营养丰富的午餐以帮助身体恢复(纯天然咖喱角汉堡包、美味速食拉面)
精心设计的餐后甜品,健康享受生活(海龟蛋糕、芒果粘米)
每种食谱都为读者提供了两种或以上做法,在烹饪时你可以自由选择有油或无油,也可以选择有无麸质和有无豆制品添加的做法。

作者介绍

马特·弗雷泽
是一名长期奋斗在素食主义前线的知名作家,是“素食运动员”(NMA运动)的创始人,他住在来纳州阿什维尔。

斯蒂芬妮.罗迈尼
记者、长期健康教练、瑜伽老师和美食作家。她也是植物动力食谱的开发人员之一,撰写了许多关于自然健康和健身的书籍、文章。
素食运动员的植物动力食谱大全 素食运动员的植物动力食谱大全
素食运动员的植物动力食谱大全
选题分类
运动/健身 食谱/菜谱
原版语种
英语(可提供图书翻译服务)
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