《美食,旅游与传媒》的封面

《 美食,旅游与传媒 》

  • 选题分类:理论/研究 文化产业 社会学
  • 原版语种:英语(可提供图书翻译服务)
  • 出版日期:2016年07月
  • 页数:256页
  • 图书定价:(49.95美金)
  • 开本:155mm×238mm
  • 浏览次数:462
  • 字数:(不详)
  • 作品星级:
  • 内文印刷:(不详)
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内容简介

  本书研究了美食、旅游与传媒之间的种种联系。书中表明在现代世界,美食逐渐成为旅游的一个主要部分并且起到一定推动作用,各大观光旅游景点也开始利用美食与饮食文化为宣传点以此增强市场竞争力。书中提出这一切都与影视、纸媒与社交媒体息息相关。其中强调了美食学作为一种动态概念的见解,尤其是最近其在全球范围内被广泛利用。本书介绍了核心概念,并深入探究了美食法的当前趋势,这股潮流不仅塑造了美食而且革新了其对于旅游的深意。本书包含各个学科,从事美食、旅游与传媒研究的研究员一定会对此感兴趣。

作者介绍

沃里克•弗罗斯特
  澳大利亚拉伯筹大学旅游系助理教授,主要研究方向包括文化遗产、地区发展、事件及旅游以及传媒。

詹妮弗•莱恩
  拉伯筹大学管理系助理教授,主要研究方向包括旅游评述、遗产旅游以及探究超凡旅游经历。
美食,旅游与传媒 美食,旅游与传媒
美食,旅游与传媒
选题分类
理论/研究 文化产业 社会学
原版语种
英语(可提供图书翻译服务)
内容简介
  本书研究了美食、旅游与传媒之间的种种联系。书中表明在现代世界,美食逐渐成为旅游的一个主要部分并且起到一定推动作用,各大观光旅游景点也开始利用美食与饮食文化为宣传点以此增强市场竞争力。书中提出这一切...

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