《 杯子蛋糕&饼干&马卡龙之妙手制作宝典 》
- 选题分类：烘焙
- 原版语种：西班牙语（可提供图书翻译服务）
- 出版日期：
- 页数：224页
- 图书定价：（不详）
- 开本：220mm×280mm
- 浏览次数：385
- 字数：（不详）
- 作品星级：
- 内文印刷：彩色
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已售版权
版权推荐
★ 西班牙知名蛋糕设计师Patricia Arribálzaga作品，传授烘培爱好者自己的制作心得和实用技巧。手把手的图文讲解方式让零基础的你也能无压力地制作出无比精致，且口味与品位完美结合的蛋糕、饼干、马卡龙。
内容简介
图书目录
毕业于艺术类院校，有着15年的糕点糖果制作经验。她创造性地将艺术和糕点制作结合在了一起，在烘培界开辟了一条属于自己的道路。
自2002年开始，Patircia有了自己的品牌Cakes Haute Couture，这个名字来源于她希望将糕点糖果和时装界高级定制概念的结合。Patricia将手中每一块蛋糕、马卡龙、饼干都当作服装设计师笔下的设计作品，力求制作出既有口味又有品味的点心。
Patricia和世界多家知名品牌都有合作，例如美国芭比娃娃制造商美泰公司的50周年庆、珠宝公司蒂芙尼庆祝电影《蒂芙尼的早餐》拍摄50周年的庆典，以及西班牙GQ杂志的聚会等，都是指定提供Patricia设计制作的糕点。其欢迎程度，可见一斑。
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